Zu Ostern gibt es nichts Besseres als einen leckeren Karottenkuchen, oder?! Diese veganen Carrot Cake Schnitten sind ohne Backen so schnell gemacht und zusätzlich kommt der Kuchen komplett ohne Zucker aus. Ein gesundes Rezept und nicht nur perfekt für Ostern geeignet, denn diese Schnitten sind auch ein sättigender, gehaltvoller Snack für zwischendurch. Das Frosting besteht aus einer Cashew-Kokos-Creme. Der Teig wird hauptsächlich aus Datteln, Karotten sowie Haferflocken hergestellt. Saftiger Möhrenkuchen Ostern steht vor der Tür, deshalb habe ich für dich einen gesunden leckeren Möhrenkuchen kreiert. Es geht auch ganz ohne Zucker und Zusätze. Diese Carrot Cake Schnitten stecken voller gesunder…
-
Continue ReadingDer Brokkoli Nudelauflauf mit einer Tomaten-Käsesoße ist nicht nur gesund, sondern auch so schnell gemacht. In 30 Minuten ist das Gericht schon fertig und außerdem perfekt für Meal Prep geeignet. Die vegane Käsesoße besteht hauptsächlich aus Cashews. Durch die Zugabe von Hefeflocken bekommt die Soße einen leckeren käsigen Geschmack. Die Tomaten-Käsesoße macht den Nudelauflauf schön cremig. Das Rezept gelingt auch glutenfrei! Nach einer längeren Pause bin ich wieder zurück mit leckeren neuen pflanzlichen Gerichten und besonders auch mit neuer Energie. Ich bin Anfang Januar Mama geworden, somit wollte ich mich natürlich erstmal nur auf mein Baby konzentrieren und der Körper…
-
Continue ReadingDieser vegane Braten aus Linsen und Bohnen ist das perfekte Gericht für das Weihnachtsmenü oder Silvester. Die Kombination aus Linsen, Bohnen und Gewürzen macht den Braten so geschmackvoll. Der Braten ist eine gute fleischlose Alternative zu einem klassischen Braten. Zusätzlich ist dieser Braten um einiges gesünder durch das wertvolle Gemüse, Saaten, Nüsse sowie Gewürze. Veganer Braten – Ein gesundes Wohlfühlgericht Dieser Bohnen Linsen Braten ist so ein leckeres Wohlfühlgericht für die Weihnachtstage, Silvester oder auch für Geburtstage. Der Braten schmeckt nicht nur super lecker, sondern enthält auch wichtige Nährstoffe. Durch die Bohnen und Linsen ist der Braten außerdem sehr sättigend…
-
Continue ReadingVegane Spekulatius Creme ist so einfach und schnell selbst gemacht. Die Creme eignet sich als Brotaufstrich oder als leckeres Dessert im Gläschen. Der Aufstrich ist so geschmackvoll durch das Spekulatius Gewürz und die Kekse. Außerdem ist die Creme sehr gut zu verstreichen. Das ist der perfekte Snack zur Weihnachtszeit! Zusätzlich kannst du das Spekulatius Gewürz ganz einfach selber machen. Ich zeige dir in dem Beitrag auch wie du das Gewürz selber herstellen kannst. Spekulatius Creme Dessert Diese Spekulatius Creme schmeckt einfach nur himmlisch direkt morgens auf dem warmen Toast bzw. Brot. Die Creme ist auch gesünder als die Aufstriche aus…
-
Continue ReadingGesunde vegane Plätzchen backen? Ja, das ist möglich! Diese gesunden Spekulatius Plätzchen kommen ohne Zucker und Weizenmehl aus. Die Plätzchen bestehen hauptsächlich aus Datteln, Dinkelmehl und gemahlenen Mandeln. Sie sind nicht zu süß. Die Kekse stecken voller leckerer Gewürze und die schmeckst du auch! Die Plätzchen sind durch die Zugabe von Datteln soft. Die perfekten Weihnachtsplätzchen, die du mit der ganzen Familie backen kannst. Gesunde Plätzchen backen Zur Weihnachtszeit denkt man häufig nur an die gängigen Weihnachtsplätzchen, die oftmals im Supermarkt besorgt werden. Die Kekse sind aber meistens voller Zusatzstoffe und viel Zucker. Dabei kannst du gesündere Plätzchen ganz einfach…
-
Continue ReadingEs gibt nichts Besseres als eine wärmende aromatische Ramen Suppe während der kalten Jahreszeit. Ramen ist eine Nudelsuppe aus Japan. Es gibt viele unterschiedliche Varianten wie man die Suppe zubereiten kann. Diese Ramen Suppe besteht aus einer würzigen Brühe mit Shiitake Pilzen, Miso Paste, Sojasauce und einer pflanzlichen Milch. Zusätzlich mit gebratenem Tofu, Udon Nudeln und Gemüse schmeckt die Ramen Suppe so lecker. Die Suppe besteht nur aus gesunden Zutaten und ist einfach gemacht. Ramen – Japanische Nudelsuppe Ramen ist eine japanische Nudelsuppe, die aus vier Bestandteilen besteht, und zwar: Suppe, Soße, Nudeln und Toppings. Ramen kannst du nach deinem…
-
Continue ReadingDiese Nussecken schmecken wie vom Bäcker und sind sogar vegan! Das Dessert ist nicht nur super lecker zur Weihnachtszeit, sondern zu jeder Jahreszeit. Durch den Mürbeteig werden die Nussecken knusprig. Die Nussfüllung macht die Nussecken so aromatisch. Das Gebäck ist außerdem sehr einfach gemacht. Vegane Nussecken – Eine gesündere Variante Diese Nussecken sind nicht nur super lecker, sondern auch eine gesündere Variante zu den gängigen Nussecken beim Bäcker oder anderen Rezepten. Die Nussecken kommen ohne Milchprodukte, Weizenmehl und Eier aus. Dieses Dessert besteht hauptsächlich aus Dinkelmehl und gemahlenen Nüssen. Den Zucker habe ich reduziert. Für die Füllung habe ich als…
-
Continue ReadingEinen saftigen Kuchen in 5 Minuten zubereiten? Ja, das geht! Und zwar in Form eines Tassenkuchens. Der Kuchen wird nicht im Ofen gebacken, sondern in der Mikrowelle. Dieser Tassenkuchen ist mit nur wenigen Zutaten in 5 Minuten gemacht, schmeckt lecker und ist zusätzlich saftig sowie fluffig! Kuchen aus der Mikrowelle Ich liebe schnelle und einfache Rezepte. Der Tassenkuchen gehört definitiv dazu. Den kann man sogar ganz einfach in der Mittagspause zubereiten oder falls du ein großes Verlangen nach Kuchen hast aber keine Motivation / Zeit hast dich lange in die Küche zu stellen, dann empfehle ich dir unbedingt einen Tassenkuchen…
-
Continue ReadingDiese veganen Schoko Cupcakes mit Buttercreme Frosting sind so einfach gemacht. Zusätzlich schmecken sie himmlisch. Die Kombination von einem fluffigen Schokoteig mit dem Kürbis Buttercreme Frosting passt einfach perfekt zusammen. Die Schoko Cupcakes passen zu jedem Anlass. Ich habe eine spezielle Halloween Edition daraus gemacht aber das ist kein MUSS. Schoko Cupcakes Rezept für jeden Anlass Das Schoko Cupcakes Rezept ist ein Spaß für die ganze Familie! Denn mit Kindern macht es doch gleich noch mehr Spaß diese Cupcakes zu gestalten. Diese Schoko Cupcakes habe ich speziell für Halloween gemacht. Deshalb habe ich ein Kürbis Buttercreme Frosting hergestellt. Übrigens, suchst…
-
Continue ReadingEine leckere Kürbissuppe ist ein Klassiker zur Herbstzeit. Die Mischung von Kürbis, Möhren sowie Kokosmilch passt perfekt zusammen und macht die Suppe sehr cremig. Das Rezept ist sehr einfach gemacht, gesund und schön wärmend. Natürlich darf eine vegane Kürbissuppe auf meinem Blog nicht fehlen, der Klassiker zur Herbstzeit. Die Kürbissuppe schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch gesund. Die Suppe besteht hauptsächlich aus Gemüse und Kokosmilch. Zusätzlich habe ich noch gebratenen Räuchertofu sowie geröstete Kürbiskerne hinzugefügt für das Aroma. Auf wärmende Gerichte kann ich zur Winterzeit definitiv nicht verzichten. Falls du noch nach weiteren wärmenden rein pflanzlichen Rezepten suchst, dann…
