Spaghetti Bolognese ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche, der sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Ein absoluter Favorit in meiner Jugend. Dieses Rezept für Spaghetti Bolognese bietet eine gesunde, pflanzliche Alternative, die genauso herzhaft, würzig und sättigend ist wie das Original. Und das Beste: Es ist ein einfaches Rezept für Spaghetti Bolognese, das auch Anfänger problemlos zubereiten können!…

Soja-Schnetzel sind eine fantastische, proteinreiche Alternative für die pflanzliche Küche – vielseitig, günstig und perfekt geeignet, um köstliche Aromen aufzunehmen. Mit der richtigen Marinade werden sie zu einem wahren Geschmackserlebnis! Dieses Rezept für Gojuchang-marinierte Soja-Schnetzel kombiniert die würzige Schärfe der koreanischen Küche mit saftigem Reis und Gemüse. Das Ergebnis ist ein einfaches Gericht, das ideal für den…

Wenn du wie ich nach einem gesunden, proteinreichen und veganen Wrap suchst, der nicht nur lecker, sondern auch sättigend ist, dann habe ich genau das Richtige für dich! In diesem Blogbeitrag teile ich mein Rezept für einen veganen Protein-Wrap, der mit nahrhaften Zutaten wie Quinoa und Pulled Tofu gefüllt ist. Der Wrap wird durch eine cremige…

Die mexikanische Küche ist bekannt für die kräftigen Aromen, vielfältigen Gewürze und die Verwendung frischer, bunter Zutaten. Diese Burrito Bowl vereint all diese Elemente und bietet eine köstliche gesunde Mahlzeit, die nicht nur vegan, sondern auch einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Gefüllt mit veganem Hack, Pico de Gallo, einer bunten Auswahl an Gemüse und…

Die asiatische Nudelpfanne mit crispy Tofu ist in nur 20 Minuten gemacht. Dieses pflanzenbasierte Gericht kombiniert leckere Mie Nudeln mit knusprig gebratenem Tofu und einer köstlichen Mischung aus frischem Gemüse. Durch die Zugabe von unterschiedlichen Gewürzen sowie Sojasauce wird die Nudelpfanne so geschmackvoll. Dieses Rezept ist eine Quelle für vielseitige Nährstoffe. Der Zusatz von Tofu…

Diese vegane Lasagne-Suppe ist so cremig geworden, steckt voller Nährstoffe und ist dabei überraschend einfach zuzubereiten. Im Vergleich zur klassischen Lasagne ist sie zeitsparend und eignet sich perfekt zur Verwertung übrig gebliebener Lasagne Platten. Die Suppe besteht hauptsächlich aus gesunden Zutaten, wie Tomatensauce, weiße Bohnen, Soja Schnetzel sowie Cashewcreme. Außerdem ist die Lasagne-Suppe sehr geschmackvoll…

Dieser schnelle Nudelauflauf ist perfekt geeignet für die Alltagsküche. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und steckt voller gesunder Zutaten. Für den Auflauf musst du nur 25 Minuten investieren. Außerdem brauchst du nur wenige Utensilien für den Nudelauflauf. Erst werden die Zutaten in einem Topf vorab gekocht und dann in…

Das Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch in 15-Minuten selbst gemacht. Die Sauce ist so köstlich in Kombination mit Udon Nudeln und Tempeh. Die Teriyaki Sauce ist geschmackvoll und bekommt durch Zugabe von Orangensaft eine fruchtige Note. Außerdem ist die Sauce vielseitig verwendbar. Teriyaki Sauce Rezept Oftmals habe ich Teriyaki Sauce im Asia…

Der Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln ist ein ideales Gericht für die kalte Jahreszeit. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieses Rezept ganz einfach in einem Topf zubereiten und sorgt für herzhaften Genuss. In der klassischen Variante wird der Eintopf oft mit Hackfleisch und Käse serviert, aber dieses Rezept zeigt, wie du einen leckeren veganen Wirsing-Eintopf zubereiten kannst, der…

Die Gnocchi Pfanne im Pizza Style ist so einfach gemacht und in nur 10 Minuten fertig. Perfekt, wenn es schnell gehen muss und man trotzdem frisch kochen möchte. Die Gnocchi werden gebraten und mit einer leckeren aromatischen Tomatensauce abgelöscht. Zusätzlich kommt noch etwas Gemüse sowie Gewürze im Pizza Style dazu. Die Kombination ist so lecker…