Vegane Energy Balls mit Datteln und Himbeeren

Vegane Energy Balls mit Datteln und Himbeeren

Naschen geht auch gesund? Definitiv JA! Diese veganen Energy Balls mit Datteln und Himbeeren sind nicht nur super lecker, sondern auch sehr sättigend und ein toller Snack to-go. Die Energy Balls sind komplett zucker- und glutenfrei. Was wollte ich schon lange einmal ausprobieren? Energy Balls!…

Ganz einfach Granola Müsli selber machen!

Ganz einfach Granola Müsli selber machen!

Fertiges Granola im Supermarkt kaufen? Das muss nicht sein, denn das Müsli kann man ganz einfach selbst machen. Außerdem kannst du Granola so zusammenstellen, wie du es am liebsten magst! Granola ist einfach und schnell selbst gemacht. Ich habe zwei Granola Rezepte für dich, die…

Baked Oatmeal Grundrezept mit Banane

Baked Oatmeal Grundrezept mit Banane

Baked Oatmeal ist ein Frühstücksauflauf, der aus Haferflocken besteht. Dieses Frühstück ist schnell gemacht und bereits ein energiegeladener Start in den Tag. Baked Oatmeal ist gesund, lecker und perfekt als Meal prep geeignet. Ich liebe Baked Oatmeal zum Frühstück. Es ist gesund, lecker und sehr…

Einfaches veganes Avocado Pesto

Einfaches veganes Avocado Pesto

Dieses Avocado Pesto schmeckt nicht nur sehr cremig und lecker, sondern ist auch sehr schnell und einfach gemacht. Das Pesto ist nahrhaft, sättigend und sehr geschmackvoll durch die Ergänzung von gerösteten Pinienkernen. Besonders lecker schmeckt dieses Rezept übrigens mit Tortiglioni! Erstmal frohes neues Jahr! Ich…

Einfache vegane Linsen-Bolognese

Einfache vegane Linsen-Bolognese

Diese vegane Linsen-Bolognese ist sehr geschmackvoll, gesund und super lecker. Das Pasta-Gericht ist sehr einfach und schnell gemacht. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, die ich regelmäßig koche. Außerdem ist dieses Rezept perfekt für Meal Prep! Ich bin ehrlich zu dir, ich könnte jeden Tag…

Veganes Tzatziki mit Pita Rezept

Veganes Tzatziki mit Pita Rezept

Ich lebe bereits seit dem Jahr 2009 vegetarisch und habe seit dem kein einziges griechisches Gericht mehr gegessen. Ich dachte, es ist nicht möglich, da die griechische Küche doch sehr fleischlastig ist. Da ich schon länger Lust hatte, Tzatziki auszuprobieren wollte ich auch direkt ein veganes traditionelles…

Einfaches Paprika Pesto Rezept (alla Calabrese – Vegan)

Einfaches Paprika Pesto Rezept (alla Calabrese – Vegan)

Endlich gibt es mein erstes Pasta-Rezept hier auf diesem Blog. Eigentlich bin ich ein großer Pasta-Fan und ich esse auch sehr oft Nudeln. Trotzdem hat es so lange gedauert bis zu meinem ersten Pasta-Beitrag. Ich gebe zu, dass ich bis vor kurzem oft keine Lust…

Grünes Thai Curry mit Tofu

Grünes Thai Curry mit Tofu

Wer von euch ist auch ein großer Curry Fan?! Auf meinem Blog gibt es bereits ein gelbes Thai Curry Rezept und ich dachte mir, es ist nun Zeit für „Volume 2“ meiner Curry Serie. Bis jetzt wusste ich noch nicht mal, dass es eine Curry Serie auf meinem Blog geben wird, aber…

Veganes Pad Thai mit Tofu

Veganes Pad Thai mit Tofu

Pad Thai ist eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte in der Thai-Küche. Allerdings wird ein gängies Pad Thai Gericht oft mit Ei und Fischsoße zubereitet. Dieses Gericht kann man aber ganz leicht in eine vegane Variante umwandeln und es ist so lecker! Besonders mag ich…

Gelbes Thai Curry mit Tofu

Gelbes Thai Curry mit Tofu

Curry ist zu meinem absoluten Lieblingsessen geworden. Früher hätte ich das niemals gedacht. Da gab es immer nur die Standard-Gerichte und bis dato kannte ich eigentlich so gut wie gar keine internationalen Gerichte. Zum Glück hat sich das geändert. Heutzutage probiere ich sehr viel unterschiedliche…