Dieses vegane Chili Sin Carne ist echtes Komfort-Food. Auch ohne Fleisch schmeckt dieses Gericht super lecker, besonders mit Bohnen und veganem Hack. Das Rezept ist außerdem sehr einfach und schnell gemacht. Es ist fettarm, glutenfrei, gesund und so geschmackvoll durch die Gewürze. Ich bin ein großer Fan von Chili und deshalb darf dieses Rezept nicht…
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Continue ReadingDiese veganen Crêpes sind mit nur 4 Zutaten sehr schnell und einfach gemacht. Die Crêpes sind perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet. Du kannst die Crêpes herzhaft oder süß genießen, ganz nach deinem Geschmack. Wenn ich mich für ein süßes Frühstück entscheide, dann bereite ich meistens Pancakes zu aber letztens hatte ich Lust auf…
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Continue ReadingDieser vegane Käsekuchen ist ein köstlicher erfrischender Snack. Der Kuchen ist perfekt für die Sommerzeit geeignet, besonders mit Beeren gefüllt. Nicht nur die Frischkäse Cashew Creme macht diesen Käsekuchen so lecker, sondern kombiniert mit einem saftigen Brownie Boden und einer Salzkaramell Sauce, schmeckt dieser Kuchen einfach nur himmlisch. Das Rezept ist einfach gemacht und nach…
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Continue ReadingDie vegane Gemüse Lasagne besteht aus einer Gemüsefüllung mit einer würzigen Tomatensauce (inkl. einem Schuss Rotwein) und in Kombination mit einer cremigen Béchamelsauce schmeckt sie unglaublich lecker. Dieser gesunde Auflauf ist einfach gemacht und vielfältig kombinierbar. Das Gericht kannst du auch perfekt als Meal Prep verwenden, da die Lasagne aus mehreren Portionen besteht. Diese Lasagne…
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Continue ReadingDiese saftigen Muffins mit Karotten und Frischkäse bestehen aus einfachen sowie gesunden Zutaten, die fast jeder zu Hause hat! Die Muffins sind sehr geschmackvoll durch die Gewürze und aufgrund der Karotten sowie Kokosöl werden sie sehr saftig. Zusätzlich habe ich die Muffins mit einer leckeren veganen Frischkäsecreme gefüllt. Die Kombination ist super lecker, passt perfekt…
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Continue ReadingSuchst du nach einer gesünderen Schoko Mousse Variante? Dann bist du hier richtig, denn dieses Schoko Mousse besteht hauptsächlich aus Seidentofu. Das Dessert ist außerdem zucker- sowie glutenfrei. Durch Seidentofu bekommt das Schoko Mousse eine sehr cremige Konsistenz. Mit nur 4 Zutaten ist das Rezept sehr schnell und einfach gemacht. Der perfekte Snack für alle…
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Continue ReadingLeckere vegane und gesunde Gerichte kannst du ganz einfach mit simplen Zutaten aus deinem Vorratsschrank herstellen. Mit diesen 15 einfachen Comfort Gerichten möchte ich dir eine Inspiration für die Küche mitgeben. Es ist für jeden etwas dabei, egal ob Veganer, Vegetarier oder Omnivore. Heute habe ich einen ganz besonderen Post für dich, den ich so…
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Continue ReadingDieses vegane Tofu Rührei ist sehr aromatisch und absolut lecker. Das Rührei Rezept ist dem traditionellen Rührei sehr ähnlich, nicht nur von der Konsistenz, sondern auch von dem Geschmack her. Bei dem Gericht sind die Gewürze sehr wichtig. Ein absoluter Favorit zum Frühstück! Ich muss gestehen, dieses Rezept habe ich in den letzten Wochen so…
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Continue ReadingIn dem Beitrag „Was ist eine vollwertige pflanzliche Ernährung“ habe ich dir bereits meinen Ernährungsstil näher gebracht und diesmal gehe ich konkret auf die pflanzlichen Lebensmittel ein, die du am besten immer zu Hause haben solltest. Die Mahlzeiten sollten hauptsächlich abwechslungsreich, gesund und natürlich lecker sein 🙂 Außerdem sollte man darauf achten bevorzugt unverarbeitete Lebensmittel…
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Continue ReadingDieses cremige Süßkartoffel Curry mit Kokosmilch ist super lecker, gesund und in nur 30 Minuten zubereitet! Mit aromatischen Gewürzen, proteinreichen Kichererbsen und cremiger Kokosmilch ist es das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Tage. Außerdem ist dieses Süßkartoffel Curry Rezept vegan, glutenfrei und lässt sich wunderbar vorbereiten. Warum du dieses Süßkartoffel Curry probieren solltest: Ich liebe Süßkartoffeln, und dieses Curry gehört zu meinen…
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Continue ReadingNaschen geht auch gesund – und richtig lecker! Diese veganen Energy Balls mit Datteln und Himbeeren sind fruchtig, sättigend und ein perfekter Snack to-go. Du brauchst nur wenige Zutaten, keinen Backofen und keine Zuckerzusätze. Ideal für Meal Prep, Zwischendurch oder als kleines Mitbringsel. Warum du dieses Energy Balls Rezept lieben wirst ✔ In 5 Minuten fertig✔…
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Continue ReadingFertiges Granola im Supermarkt kaufen? Das muss nicht sein, denn das Müsli kann man ganz einfach selbst machen. Außerdem kannst du Granola so zusammenstellen, wie du es am liebsten magst! Granola ist einfach und schnell selbst gemacht. Ich habe zwei Granola Rezepte für dich, die zusätzlich schön knusprig, gesund und absolut lecker geworden. Damals habe…
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Continue ReadingTikka Masala ist ein klassisches Gericht aus der indischen Küche. Dieses Gericht enthält eine große Vielfalt an Gewürzen und ist deshalb sehr geschmackvoll sowie einzigartig. Das cremige Curry schmeckt super lecker in Kombination mit dem marinierten Tofu (eingelegt in einer Joghurt-Gewürz-Mischung) und der würzigen Tomatensoße. Tofu Tikka Masala (Indisches Curry) Ich bin ein großer Fan…
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Continue ReadingBaked Oats mit Banane sind das perfekte gesunde Frühstück: einfach, lecker und nährstoffreich. Dieses gebackene Haferflocken-Frühstück ist nicht nur ein Meal-Prep-Traum, sondern auch ideal für alle, die morgens wenig Zeit haben und trotzdem kraftvoll in den Tag starten wollen. Warum gebackene Haferflocken mit Banane? Dieses Baked Oats Rezept mit Banane ist besonders cremig und natürlich süß, ganz ohne…
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Continue ReadingEin cremiges Avocado Pesto ohne Basilikum, aber mit gerösteten Pinienkernen und einem Hauch Knoblauch. Dieses einfache vegane Pesto-Rezept ist im Handumdrehen zubereitet, nährstoffreich und wunderbar aromatisch. Perfekt für Pasta, als Brotaufstrich oder Dip! Warum du dieses Avocado Pesto lieben wirst ✔ In 10 Minuten zubereitet✔ Nur 6 Hauptzutaten✔ Voller gesunder Fette & Nährstoffe✔ Ganz ohne…
