Ich habe momentan einen neuen Favoriten zum Frühstück und zwar: gebackenes Porridge. Ihr wisst bereits, dass ich ein großer Frühstücksfan bin und ich fast jeden Tag Oatmeal zum Frühstück zubereite, aber nun gibt es bei mir auch häufiger gebackenes Porridge. Ich liebe es sehr unterschiedliche Variationen auszuprobieren und da ich ein großer Erdbeer-Fan bin, muss…
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Continue ReadingHeute habe ich ein leckeres Blaubeer-Käsekuchen Rezept für euch. Ich finde, dieser Käsekuchen ohne backen passt sehr gut in die Sommerzeit, da er absolut erfrischend und lecker ist. Besonders an diesem Käsekuchen ist, dass die Creme komplett aus Cashews, Kokosöl und Blaubeeren besteht. Ich finde es so faszinierend, was man alles aus Cashewkerne machen kann.…
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Continue ReadingIch sitze gerade auf meinem neu gestalteten Balkon und genieße das sonnige Wetter. Bei diesem Wetter liebe ich es Bananeneis selber herzustellen oder eine Smoothie Bowl zu genießen. Eis auf der Basis von Bananen ist so schnell und einfach gemacht. Du benötigst nur wenige Zutaten und es ist so erfrischend im Sommer. Nicecream ist um…
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Continue ReadingBananenbrot ist mein absoluter Lieblingssnack und da ich die Erdbeerzeit liebe, dachte ich mir, warum nicht beides miteinander kombinieren?! Eigentlich würde ich diese Süßspeise nicht als Brot, sondern als Kuchen bezeichnen aber da es sich um mein Bananenbrot Grundrezept handelt, passt die Bezeichnung „Kuchen“ doch nicht so ganz. Bananenbrot in Kombination mit Erdbeeren ist absolut…
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Continue ReadingBaked Oats sind die perfekte Abwechslung zum Frühstück. Baked Oatmeal ist nicht umsonst zu einem großen Foodtrend geworden, denn es ist ein richtiges Power-Frühstück. Es ist nicht nur super einfach gemacht, sondern auch lecker, gesund und sättigend. Der Haferflockenauflauf ist auch für Meal Prep geeignet. Zusätzlich kannst Du das Oatmeal nach dem Backen in Riegel…
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Continue ReadingWer liebt es nicht Pancakes zum Frühstück zu essen? Letztens hatte mal wieder Lust auf ein ganz neues Rezept. Da ich mal wieder überreife Bananen übrig hatte, kam ich auf die Idee Chunky Monkey Pancakes zu machen. Im Grunde sind es Bananen-Pancakes mit Schokoladenstückchen und Walnüssen. Diese Kombination ist unglaublich lecker und absolut zu empfehlen.…
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Continue ReadingDieser vegane Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting ist so einfach gemacht. In Dänemark habe ich meine Leidenschaft für Karottenkuchen entdeckt und nun ein eigenes veganes Rezept kreiert. Der Kuchen ist sehr saftig geworden durch die Kombination mit Karotten, Apfelmark und Kokosöl. Die Zugabe der Gewürze macht den Rüblikuchen so geschmackvoll und besonders. Das Frischkäse Frosting besteht…
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Continue ReadingBananenbrot ist mittlerweile ein echtes Trendfood – und das aus gutem Grund! Es schmeckt herrlich saftig wie ein Kuchen, ist aber gesünder und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Backwaren. Dieses Rezept kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus, da die Süße ausschließlich aus reifen Bananen stammt und ohne Ei. Falls du es dennoch etwas süßer magst, kannst du…
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Continue ReadingKennst du das Problem mit überreifen Bananen? Anstatt sie wegzuwerfen, kannst du daraus diese köstlichen, veganen Bananen Schoko Muffins zaubern! Sie sind schnell gemacht, wunderbar saftig und die perfekte Kombination aus Schokolade und Banane. Muffins sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch ideal zum Mitnehmen – egal ob fürs Frühstück, die Arbeit oder als süßer Snack…
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Continue ReadingPeanut Butter Cups Ist es nicht die beste Kombination?! Peanut Butter mit Schokolade zusammen schmeckt unglaublich lecker. Fast jeder kennt die leckeren amerikanischen Peanut Butter Cups von Reese´s. Habt ihr die Cups auch immer gerne gegessen? Ich habe mich sehr gefreut als ich sie hier im Supermarkt entdeckt habe. Letztens hatte ich mal wieder Lust…
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Continue ReadingCookie Dough Balls Wie ihr bereits wisst, mag ich sehr gerne Snacks mit Schokolade. Ich wollte aber dieses Mal einen Snack ausprobieren der glutenfrei ist, da ich in der Regel häufig glutenhaltige Produkte esse. Geht es euch genauso? Deswegen werde ich euch öfter glutenfreie Snacks vorstellen, da es einige Menschen gibt, die darauf verzichten müssen…
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Continue ReadingDiese veganen Kokosriegel mit Himbeeren sind so einfach gemacht und schmecken wie Bountys. Durch die Zugabe von Himbeeren bekommen die Riegel eine fruchtige Note. Mit nur wenigen Zutaten werden die Riegel ganz ohne Backen hergestellt. Die Bounty sind nicht nur vegan sondern auch glutenfrei! Einfache Kokosriegel mit Himbeeren Vegane Bountys selbst herzustellen ist so einfach,…
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Continue ReadingPancakes zum Frühstück? Es gibt nichts Besseres, als einen leckeren fluffigen Pancake Turm direkt am Morgen zu genießen (besonders zu empfehlen am Sonntag :-D). Das nenne ich den perfekten Start in den Tag! Die Pancakes sind super schnell gemacht. Ob mit Blaubeeren oder Schokolade, diese Pancakes schmecken einfach himmlisch. Zusätzlich sind sie sehr sättigend sowie…
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Continue ReadingMilchreis zum Frühstück Momentan liebe ich es, neben meinem warmen Oatmeal eine Schüssel warmen Milchreis zum Frühstück zu essen. Es ist ein sehr sättigendes und leckeres Frühstück. Außerdem gibt es einem auch ordentlich Energie, um gut in den Tag zu starten. Des Weiteren kann man auch hier gut unterschiedliche Variationen ausprobieren, wie z. B. den…
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Continue ReadingHalloween Liebt ihr Halloween auch so sehr wie ich?! Ich freue mich immer sehr auf den Herbst, sobald es unterschiedliche Kürbisse im Supermarkt gibt, ist bei mir die Halloween Zeit angebrochen. Ich fange mich an zu Hause einzukuscheln mit einem leckeren Tee in der Hand und grusel Filme zu schauen. Doch eine Kleinigkeit fehlt da…
