Es gibt mal wieder ein neues Rezept von mir 🙂 Nun war ich zwei Wochen im Urlaub, hatte mir eigentlich vorgenommen weiterhin an meinem Blog zu arbeiten, aber dann habe ich mich hauptsächlich entspannt. Das tat unheimlich gut, doch ab sofort wird es wieder regelmäßig neue Rezepte geben. Ich freue mich besonders auf die Herbstzeit,…
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Continue ReadingZum ersten Mal habe ich ein süßes Rezept mit Zucchini und Zitrone ausprobiert. Beides hatte ich bisher noch nicht zum Backen verwendet. Ich habe definitiv etwas verpasst, denn der Zitronengeschmack ist erfrischend, lecker und die Küche hat wirklich himmlisch geduftet. Ab sofort wird es bestimmt mehr Rezepte mit Zitrone geben. In Kombination mit Zucchini erhalten…
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Continue ReadingIch habe momentan einen neuen Favoriten zum Frühstück und zwar: gebackenes Porridge. Ihr wisst bereits, dass ich ein großer Frühstücksfan bin und ich fast jeden Tag Oatmeal zum Frühstück zubereite, aber nun gibt es bei mir auch häufiger gebackenes Porridge. Ich liebe es sehr unterschiedliche Variationen auszuprobieren und da ich ein großer Erdbeer-Fan bin, muss…
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Continue ReadingHeute habe ich ein leckeres Blaubeer-Käsekuchen Rezept für euch. Ich finde, dieser Käsekuchen ohne backen passt sehr gut in die Sommerzeit, da er absolut erfrischend und lecker ist. Besonders an diesem Käsekuchen ist, dass die Creme komplett aus Cashews, Kokosöl und Blaubeeren besteht. Ich finde es so faszinierend, was man alles aus Cashewkerne machen kann.…
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Continue ReadingIch sitze gerade auf meinem neu gestalteten Balkon und genieße das sonnige Wetter. Bei diesem Wetter liebe ich es Bananeneis selber herzustellen oder eine Smoothie Bowl zu genießen. Eis auf der Basis von Bananen ist so schnell und einfach gemacht. Du benötigst nur wenige Zutaten und es ist so erfrischend im Sommer. Nicecream ist um…
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Continue ReadingBananenbrot ist mein absoluter Lieblingssnack und da ich die Erdbeerzeit liebe, dachte ich mir, warum nicht beides miteinander kombinieren?! Eigentlich würde ich diese Süßspeise nicht als Brot, sondern als Kuchen bezeichnen aber da es sich um mein Bananenbrot Grundrezept handelt, passt die Bezeichnung „Kuchen“ doch nicht so ganz. Bananenbrot in Kombination mit Erdbeeren ist absolut…
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Continue ReadingBaked Oats sind die perfekte Abwechslung zum Frühstück. Baked Oatmeal ist nicht umsonst zu einem großen Foodtrend geworden, denn es ist ein richtiges Power-Frühstück. Es ist nicht nur super einfach gemacht, sondern auch lecker, gesund und sehr sättigend. Der Haferflockenauflauf ist auch für Meal Prep geeignet. Zusätzlich kannst Du das Oatmeal nach dem Backen in…
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Continue ReadingWer liebt es nicht Pancakes zum Frühstück zu essen? Letztens hatte mal wieder Lust auf ein ganz neues Rezept. Da ich mal wieder überreife Bananen übrig hatte, kam ich auf die Idee Chunky Monkey Pancakes zu machen. Im Grunde sind es Bananen-Pancakes mit Schokoladenstückchen und Walnüssen. Diese Kombination ist unglaublich lecker und absolut zu empfehlen.…
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Continue ReadingDieser vegane Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting ist so einfach gemacht. In Dänemark habe ich meine Leidenschaft für Karottenkuchen entdeckt und nun ein eigenes veganes Rezept kreiert. Der Kuchen ist sehr saftig geworden durch die Kombination mit Karotten, Apfelmark und Kokosöl. Die Zugabe der Gewürze macht den Rüblikuchen so geschmackvoll und besonders. Das Frischkäse Frosting besteht…
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Continue ReadingBananenbrot ist ein richtiges Trendfood geworden und das nicht ohne Grund, denn es schmeckt wie ein Kuchen und durch die Bananen ist das Brot super saftig und lecker. Außerdem ist das Bananenbrot Rezept gesünder als die meisten Kuchen- bzw. Bananenbrot Rezepte. Mit nur wenigen Zutaten ist das Brot schnell gemacht und perfekt als sättigender Snack…
