• Gebackenes Porridge Mini

    Gebackenes Porridge Rezept mit Erdbeeren (Vegan)

    August 2, 2019Melanie

    Ich habe momentan einen neuen Favoriten zum Frühstück und zwar: gebackenes Porridge. Ihr wisst bereits, dass ich ein großer Frühstücksfan bin und ich fast jeden Tag Oatmeal zum Frühstück zubereite, aber nun gibt es bei mir auch häufiger gebackenes Porridge. Ich liebe es sehr unterschiedliche Variationen auszuprobieren und da ich ein großer Erdbeer-Fan bin, muss es natürlich auch eine Version mit Erdbeeren mit Schokolade (sehr wichtig!) geben. Dieses gebackene Porridge ist nicht nur unglaublich lecker, sondern macht auch für eine lange Zeit satt. Ich finde es sehr wichtig, dass das Frühstück einerseits sättigt und andererseits aber auch gehaltvoll ist. Welche…

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  • Veganes Bananenbrot mit Erdbeeren Mini

    Veganes Bananenbrot mit Erdbeeren und Glasur

    Juni 10, 2019Melanie

    Bananenbrot ist mein absoluter Lieblingssnack und da ich die Erdbeerzeit liebe, dachte ich mir, warum nicht beides miteinander kombinieren?! Eigentlich würde ich diese Süßspeise nicht als Brot, sondern als Kuchen bezeichnen aber da es sich um mein Bananenbrot Grundrezept handelt, passt die Bezeichnung „Kuchen“ doch nicht so ganz. Bananenbrot in Kombination mit Erdbeeren ist absolut lecker. Durch die Erdbeeren wird das Brot noch saftiger und schmeckt gleichzeitig noch so erfrischend. Besonders wenn das Brot direkt aus dem Kühlschrank kommt (kann ich nur empfehlen!). Es ist der perfekte Snack für den Sommer! Welche Zutaten benötigt man für ein veganes Bananenbrot mit…

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  • Baked Oatmeal Mini

    Baked Oatmeal Rezept mit Himbeeren

    Mai 27, 2019Melanie

    Baked Oats sind die perfekte Abwechslung zum Frühstück. Baked Oatmeal ist nicht umsonst zu einem großen Foodtrend geworden, denn es ist ein richtiges Power-Frühstück. Es ist nicht nur super einfach gemacht, sondern auch lecker, gesund und sehr sättigend. Der Haferflockenauflauf ist auch für Meal Prep geeignet. Zusätzlich kannst Du das Oatmeal nach dem Backen in Riegel schneiden und ganz einfach zum Mitnehmen genießen! Baked Oats – Der Trend zum Frühstück Baked Oats ist zu einem großen Trend geworden. Das ist kein Wunder, denn Du benötigst nur wenige Zutaten, um dieses Trend Food herzustellen. Zusätzlich ist der Auflauf gehaltvoll, lecker und…

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  • Vegane Bananen-Pancakes

    Vegane Bananen-Pancakes mit Schokoladenstückchen

    Mai 19, 2019Melanie

    Wer liebt es nicht Pancakes zum Frühstück zu essen? Letztens hatte mal wieder Lust auf ein ganz neues Rezept. Da ich mal wieder überreife Bananen übrig hatte, kam ich auf die Idee Chunky Monkey Pancakes zu machen. Im Grunde sind es Bananen-Pancakes mit Schokoladenstückchen und Walnüssen. Diese Kombination ist unglaublich lecker und absolut zu empfehlen. Am liebsten mag ich es Pancakes am Sonntag zu frühstücken oder als Snack zuzubereiten. Auch ohne Milch und Eier gelingen Pancakes sehr gut! Wie macht man die besten veganen Bananen-Pancakes? Pancakes kann man ganz einfach ohne Milch und Eier zubereiten. Für dieses Rezept habe ich…

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  • Veganes Bananenbrot Mini

    Saftiges Bananenbrot (Vegan)

    April 5, 2019Melanie

    Bananenbrot ist ein richtiges Trendfood geworden und das nicht ohne Grund, denn es schmeckt wie ein Kuchen und durch die Bananen ist das Brot super saftig und lecker. Außerdem ist das Bananenbrot Rezept gesünder als die meisten Kuchen- bzw. Bananenbrot Rezepte. Mit nur wenigen Zutaten ist das Brot schnell gemacht und perfekt als sättigender Snack für zwischendurch oder auch zum Frühstück geeignet. Erst kürzlich habe ich euch ein Muffinrezept mit Bananen vorgestellt und heute habe ich wieder einen Snack mit Banane für euch. Ich habe schon oft unterschiedliche Bananenbrot Rezepte ausprobiert aber dieses war mit Abstand das Beste, was ich je…

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  • Erdbeer-Smoothie-Bowl

    Gesunde Smoothie Bowl Rezepte

    Februar 19, 2019Melanie

    Smoothie Bowl Variationen Heute habe ich zwei bunte Smoothie Bowl Rezepte für dich. Trotz der kalten Jahreszeit sollte man sich doch ab und an zum Frühstück oder als Snack einen Smoothie / Smoothie Bowl gönnen. Erstens tut es der Seele gut und zweitens dem Körper natürlich auch (ein richtiges Power-Frühstück für den Körper) 🙂 In einer Smoothie Bowl stecken viele Vitamine, insbesondere wenn man noch gewisse Zutaten ergänzt, wie Chia Samen, Leinsamen oder auch ein Nussmus hinzufügt. Dies ist übrigens besonders lecker. Meine Favoriten sind Erdnuss- und Cashewmus. Wie sollte die Konsistenz einer Smoothie Bowl sein? Eine Smoothie Bowl sollte…

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  • Mein Lieblings Oatmeal

    Mein liebstes Oatmeal Rezept

    Februar 12, 2019Melanie

    Oatmeal ist zu einem richtigen Foodtrend geworden. Kein Wunder, denn Porridge ist so ein einfaches, sättigendes sowie nährstoffreiches Frühstück oder Snack, welches in 5 Minuten zusammengerührt und perfekt geeignet zum Mitnehmen ist. Dieses vegane Porridge Rezept ist vegan und kann ganz einfach glutenfrei zubereitet werden. Übrigens, Oatmeal ist so leicht abzuwandeln, es gibt viele leckere Möglichkeiten den Haferbrei zuzubereiten. Das beste vegane Porridge Rezept Heute dreht sich alles um mein Lieblingsfrühstück: Haferbrei, auch Oatmeal oder Porridge genannt. Was ist Porridge eigentlich? Porridge besteht hauptsächlich aus Haferflocken und wird mit Milch oder Wasser kurz in einem Kochtopf erhitzt, sodass die Masse…

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  • Dinkel Pancakes Blaubeere

    Dinkel Pancakes (zuckerfrei)

    Januar 19, 2019Melanie

    Pancakes zum Frühstück? Es gibt nichts Besseres, als einen leckeren fluffigen Pancake Turm direkt am Morgen zu genießen (besonders zu empfehlen am Sonntag :-D). Das nenne ich den perfekten Start in den Tag! Die Pancakes sind super schnell gemacht. Ob mit Blaubeeren oder Schokolade, diese Pancakes schmecken einfach himmlisch. Zusätzlich sind sie sehr sättigend sowie gehaltvoll. Grundrezept Dinkel Pancakes Ich liebe Pancakes – deshalb zeige ich dir heute mein liebstes Grundrezept für Dinkel Pancakes. Für das Rezept benötigst du nur wenige Zutaten, die man oftmals bereits zu Hause hat. Außerdem kannst du das Rezept je nach Belieben variieren. Ich mag…

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  • Milchreis mit Beeren (glutenfrei, zuckerfrei)

    Januar 19, 2019Melanie

    Milchreis zum Frühstück Momentan liebe ich es, neben meinem warmen Oatmeal eine Schüssel warmen Milchreis zum Frühstück zu essen. Es ist ein sehr sättigendes und leckeres Frühstück. Außerdem gibt es einem auch ordentlich Energie, um gut in den Tag zu starten. Des Weiteren kann man auch hier gut unterschiedliche Variationen ausprobieren, wie z. B. den Klassiker Apfel-Zimt Milchreis oder ihn mit leckeren Beeren mischen. Im Grunde muss er nicht unbedingt nur zum Frühstück gegessen werden, sondern ist auch lecker als Mahlzeit zwischendurch oder als Dessert. Milchreis Zubereitung Das wichtige für die Milchreis Zubereitung ist, dass man den richtigen Reis benutzt.…

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  • Chia Pudding Blau

    Einfacher Basic Chia Pudding und eine Bratapfel Variante (glutenfrei, zuckerfrei)

    Januar 19, 2019Melanie

    Chia Pudding – der gesunde Klassiker Der Chia Pudding – ein gesunder Klassiker zum Frühstück oder auch perfekt als Snack zwischendurch. Der Chia Pudding ist eine gute und gesunde Abwechslung zu dem Standard-Frühstück, wie Brötchen, Toast oder ein ungesundes Schokoladen Müsli. Besonders für Menschen, die auf eine Clean Eating Ernährung achten oder auch für Morgenmuffel ist der Pudding perfekt geeignet. Erstens versorgt man seinen Körper direkt mit wichtigen Nährstoffen und zweitens ist der Pudding sehr schnell zubereitet. Superfood – Warum? Die Chia Samen werden nicht ohne Grund als „Superfood“ bezeichnet, denn bereits eine kleine Menge von den Samen versorgt den…

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