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  • Veganes Chili Sin Carne mit Bohnen

    Mai 14, 2020Melanie

    Dieses vegane Chili Sin Carne ist echtes Komfort-Food. Auch ohne Fleisch schmeckt dieses Gericht super lecker, besonders mit Bohnen und veganem Hack. Das Rezept ist außerdem sehr einfach und schnell gemacht. Es ist fettarm, glutenfrei, gesund und so geschmackvoll durch die Gewürze. Ich bin ein großer Fan von Chili und deshalb darf dieses Rezept nicht…

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  • Einfache vegane Crêpes

    Mai 10, 2020Melanie

    Diese veganen Crêpes sind mit nur 4 Zutaten sehr schnell und einfach gemacht. Die Crêpes sind perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet. Du kannst die Crêpes herzhaft oder süß genießen, ganz nach deinem Geschmack. Wenn ich mich für ein süßes Frühstück entscheide, dann bereite ich meistens Pancakes zu aber letztens hatte ich Lust auf…

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  • Veganer Käsekuchen mit Blaubeeren

    Mai 1, 2020Melanie

    Dieser vegane Käsekuchen ist ein köstlicher erfrischender Snack. Der Kuchen ist perfekt für die Sommerzeit geeignet, besonders mit Beeren gefüllt. Nicht nur die Frischkäse Cashew Creme macht diesen Käsekuchen so lecker, sondern kombiniert mit einem saftigen Brownie Boden und einer Salzkaramell Sauce, schmeckt dieser Kuchen einfach nur himmlisch. Das Rezept ist einfach gemacht und nach…

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  • Einfache Vegane Gemüse Lasagne

    April 16, 2020Melanie

    Die vegane Gemüse Lasagne besteht aus einer Gemüsefüllung mit einer würzigen Tomatensauce (inkl. einem Schuss Rotwein) und in Kombination mit einer cremigen Béchamelsauce schmeckt sie unglaublich lecker. Dieser gesunde Auflauf ist einfach gemacht und vielfältig kombinierbar. Das Gericht kannst du auch perfekt als Meal Prep verwenden, da die Lasagne aus mehreren Portionen besteht. Diese Lasagne…

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  • Saftige Muffins mit Karotten und Frischkäsecreme

    April 6, 2020Melanie

    Diese saftigen Muffins mit Karotten und Frischkäse bestehen aus einfachen sowie gesunden Zutaten, die fast jeder zu Hause hat! Die Muffins sind sehr geschmackvoll durch die Gewürze und aufgrund der Karotten sowie Kokosöl werden sie sehr saftig. Zusätzlich habe ich die Muffins mit einer leckeren veganen Frischkäsecreme gefüllt. Die Kombination ist super lecker, passt perfekt…

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  • Veganes Schoko Mousse aus Seidentofu

    März 27, 2020Melanie

    Suchst du nach einer gesünderen Schoko Mousse Variante? Dann bist du hier richtig, denn dieses Schoko Mousse besteht hauptsächlich aus Seidentofu. Das Dessert ist außerdem zucker- sowie glutenfrei. Durch Seidentofu bekommt das Schoko Mousse eine sehr cremige Konsistenz. Mit nur 4 Zutaten ist das Rezept sehr schnell und einfach gemacht. Der perfekte Snack für alle…

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  • Vorräte aufbrauchen: 15 einfache gesunde vegane Gerichte

    März 20, 2020Melanie

    Leckere vegane und gesunde Gerichte kannst du ganz einfach mit simplen Zutaten aus deinem Vorratsschrank herstellen. Mit diesen 15 einfachen Comfort Gerichten möchte ich dir eine Inspiration für die Küche mitgeben. Es ist für jeden etwas dabei, egal ob Veganer, Vegetarier oder Omnivore. Heute habe ich einen ganz besonderen Post für dich, den ich so…

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  • Veganes Tofu Rührei Rezept

    März 11, 2020Melanie

    Dieses vegane Tofu Rührei ist sehr aromatisch und absolut lecker. Das Rührei Rezept ist dem traditionellen Rührei sehr ähnlich, nicht nur von der Konsistenz, sondern auch von dem Geschmack her. Bei dem Gericht sind die Gewürze sehr wichtig. Ein absoluter Favorit zum Frühstück! Ich muss gestehen, dieses Rezept habe ich in den letzten Wochen so…

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  • 10 Lebensmittel, die jede vollwertige pflanzliche Ernährung braucht

    März 3, 2020Melanie

    In dem Beitrag „Was ist eine vollwertige pflanzliche Ernährung“ habe ich dir bereits meinen Ernährungsstil näher gebracht und diesmal gehe ich konkret auf die pflanzlichen Lebensmittel ein, die du am besten immer zu Hause haben solltest. Die Mahlzeiten sollten hauptsächlich abwechslungsreich, gesund und natürlich lecker sein 🙂 Außerdem sollte man darauf achten bevorzugt unverarbeitete Lebensmittel…

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  • Cremiges Veganes Süßkartoffel Curry

    Februar 24, 2020Melanie

    Das ist mein neues Lieblingscurry! Dieses cremige Süßkartoffel Curry ist super lecker und gesund. Außerdem ist es sehr schnell und einfach gemacht. Ein absolutes Wohlfühlessen, dass du unbedingt ausprobieren musst! Ich liebe Süßkartoffeln und freue mich sehr, dir mein erstes Rezept mit Süßkartoffeln präsentierten zu können! Besonders durch die Zugabe von indischer Currypaste ist das…

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