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  • 10 Lebensmittel, die jede vollwertige pflanzliche Ernährung braucht

    März 3, 2020Melanie

    In dem Beitrag „Was ist eine vollwertige pflanzliche Ernährung“ habe ich dir bereits meinen Ernährungsstil näher gebracht und diesmal gehe ich konkret auf die pflanzlichen Lebensmittel ein, die du am besten immer zu Hause haben solltest. Die Mahlzeiten sollten hauptsächlich abwechslungsreich, gesund und natürlich lecker sein 🙂 Außerdem sollte man darauf achten bevorzugt unverarbeitete Lebensmittel…

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  • Cremiges Veganes Süßkartoffel Curry

    Februar 24, 2020Melanie

    Das ist mein neues Lieblingscurry! Dieses cremige Süßkartoffel Curry ist super lecker und gesund. Außerdem ist es sehr schnell und einfach gemacht. Ein absolutes Wohlfühlessen, dass du unbedingt ausprobieren musst! Ich liebe Süßkartoffeln und freue mich sehr, dir mein erstes Rezept mit Süßkartoffeln präsentierten zu können! Besonders durch die Zugabe von indischer Currypaste ist das…

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  • Vegane Energy Balls mit Datteln und Himbeeren

    Februar 14, 2020Melanie

    Naschen geht auch gesund? Definitiv JA! Diese veganen Energy Balls mit Datteln und Himbeeren sind nicht nur super lecker, sondern auch sehr sättigend und ein toller Snack to-go. Die Energy Balls sind komplett zucker- und glutenfrei. Was wollte ich schon lange einmal ausprobieren? Energy Balls! Ich habe die tatsächlich ab und an im Supermarkt gekauft…

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  • Ganz einfach Granola Müsli selber machen!

    Februar 3, 2020Melanie

    Fertiges Granola im Supermarkt kaufen? Das muss nicht sein, denn das Müsli kann man ganz einfach selbst machen. Außerdem kannst du Granola so zusammenstellen, wie du es am liebsten magst! Granola ist einfach und schnell selbst gemacht. Ich habe zwei Granola Rezepte für dich, die zusätzlich schön knusprig, gesund und absolut lecker geworden. Damals habe…

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  • Tofu Tikka Masala Rezept

    Januar 23, 2020Melanie

    Tikka Masala ist ein klassisches Gericht aus der indischen Küche. Dieses Gericht enthält eine große Vielfalt an Gewürzen und ist deshalb sehr geschmackvoll sowie einzigartig. Das cremige Curry schmeckt super lecker in Kombination mit dem marinierten Tofu (eingelegt in einer Joghurt-Gewürz-Mischung) und der würzigen Tomatensoße. Tofu Tikka Masala (Indisches Curry) Ich bin ein großer Fan…

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  • Baked Oatmeal Grundrezept mit Banane

    Januar 16, 2020Melanie

    Baked Oatmeal ist ein Frühstücksauflauf, der aus Haferflocken besteht. Dieses Frühstück ist schnell gemacht und bereits ein energiegeladener Start in den Tag. Baked Oatmeal ist gesund, lecker und perfekt als Meal prep geeignet. Ich liebe Baked Oatmeal zum Frühstück. Es ist gesund, lecker und sehr einfach gemacht. Heute habe ich für dich ein Baked Oatmal…

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  • Einfaches veganes Avocado Pesto

    Januar 8, 2020Melanie

    Dieses Avocado Pesto schmeckt nicht nur sehr cremig und lecker, sondern ist auch sehr schnell und einfach gemacht. Das Pesto ist nahrhaft, sättigend und sehr geschmackvoll durch die Ergänzung von gerösteten Pinienkernen. Besonders lecker schmeckt dieses Rezept übrigens mit Tortiglioni! Erstmal frohes neues Jahr! Ich hoffe, du hattest einen guten Start in das neue Jahr.…

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  • Vegane Erdnussbutter Kekse (Weihnachtsedition)

    Dezember 20, 2019Melanie

    Diese veganen Erdnussbutter Kekse sind nicht nur die perfekten Plätzchen für die Weihnachtszeit, sondern auch außerhalb der Festtage. Durch den Zusatz von braunem Zucker sind die Kekse sehr soft in Kombination mit Erdnussbutter sind sie sehr lecker und geschmackvoll. Zudem kann man sie ganz einfach zu Weihnachtsplätzchen formen. Meine Weihnachtsbäckerei geht nun in die 3.…

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  • Einfaches Veganes Vanillekipferl Rezept

    Dezember 12, 2019Melanie

    Meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen sind definitiv Vanillekipferl! Vanillekipferl sind traditionelle Weihnachtsplätzchen, die durch die geschmackvollen Gewürze sehr lecker und einzigartig schmecken. Dieses vegane Vanillekipferl Rezept ist außerdem einfach gemacht.  Meine Weihnachtsbäckerei geht nun in die zweite Runde 😀 Weihnachten ohne Plätzchen geht gar nicht. Deswegen habe ich für dich zwei leckere und einfache Keks-Rezepte. Als Erstes zeige…

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  • Vegane Lebkuchen Cupcakes

    Dezember 6, 2019Melanie

    Diese saftigen veganen Lebkuchen Cupcakes passen perfekt in die Weihnachtszeit. Durch das weihnachtliche Lebkuchen-Gewürz sind diese Cupcakes sehr geschmackvoll. Zusammen mit dem cremigen Buttercreme Frosting schmeckt dieses Dessert absolut himmlisch. Als Rentier gestaltet sind sie außerdem ein echter Hingucker 😋 Meine Weihnachtsbäckerei hat eröffnet und nun gibt es den kompletten Dezember nur noch Weihnachtsrezepte. Als…

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