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  • 10-Minuten Baked Oats aus der Mikrowelle (Raffaello Style)

    Baked Oats aus der Mikrowelle sind so schnell und einfach zubereitet. Du brauchst nur ein kleines Gefäß und eine Mikrowelle. Es ist ein sättigendes sowie nährstoffreiches Frühstück, aber auch als leckerer Snack für zwischendurch geeignet. Du kannst die Baked Oats, je nach Belieben, gestalten. Für die Baked Oats Raffaello Style benötigst Du nur wenige Zutaten…

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  • Vegane Burritos mit Guacamole

    Diese veganen Burritos sind einfach gemacht und zusätzlich so lecker! Die Füllung besteht hauptsächlich aus einer würzigen Tomatensauce mit veganem Hack, Bohnen, Mais sowie einer erfrischenden Guacamole. Das Rezept besteht hauptsächlich aus gesunden Zutaten, ist füllend und richtiges Soulfood. Mexikanische Burritos Die mexikanischen Burritos sind eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Es ist ein schön herzhaftes Rezept,…

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  • Saftige Brownies (Gesund & Einfach)

    Diese saftigen Brownies sind so lecker geworden. Die Mischung aus Schokolade, Datteln sowie Nuss passt einfach perfekt zusammen und schmeckt himmlisch. Die Brownies bestehen hauptsächlich aus gesunden Zutaten. Außerdem kommen die Brownies ohne raffinierten Zucker, ohne Milchprodukte und Ei aus. Das Rezept ist so schnell zusammengerührt und bereits in 25 Minuten fertig gebacken. Gesunde Brownies…

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  • Einfache Veggie Frikadellen aus Bohnen

    Diese veganen Frikadellen aus Bohnen und Haferflocken sind so einfach gemacht und bestehen nur aus gesunden Zutaten. Die Frikadellen sind so geschmackvoll und herzhaft durch die Zugabe von Senf, Sojasauce und Gewürzen. Aufgrund der Mischung von Kidneybohnen sowie Haferflocken sind die Frikadellen nicht nur proteinreich, sondern erhalten auch die perfekte Konsistenz. Gesunde Frikadellen aus Bohnen…

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  • Schnelle Energiekugeln – Karottenkuchen Style

    Die Energiekugeln im Karottenkuchen Style sind so einfach und schnell gemacht. Es ist nicht nur der perfekte schnelle Snack für die Osterzeit, sondern auch darüber hinaus. Die Bällchen kann man ganz einfach to-go mitnehmen und zusätzlich stecken die Energiekugeln voller Nährstoffe. Das Rezept ist vegan und zuckerfrei. Energiekugeln – Schnell gemacht, gesund und lecker! Diese…

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  • Gebratener Reis mit Gemüse (Gesund & Einfach)

    Gebratener Reis mit Gemüse ist so ein schnelles und leckeres Gericht. Zusätzlich ist es gesund, preiswert und perfekt für Resteverwertung geeignet. Entweder Du benutzt frischen oder vorgekochten Reis. Diese asiatische Gemüsepfanne ist in 15 Minuten fertig und hervorragend für Meal Prep geeignet. Die Reispfanne ist sättigend und auch sehr leicht verträglich. Das Rezept ist vegan…

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  • Dattel-Karamell Schokoriegel selbst machen (Vegane Snickers)

    Diese Dattel-Karamell Schokoriegel sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch einfach himmlisch! Die Riegel bestehen hauptsächlich aus einer Dattelcreme mit einem Boden aus Haferflocken, Milch und Erdnüssen. Der Riegel wird mit Schokolade überzogen. Diese Kombination schmeckt tatsächlich wie Snickers und das Beste ist, dass die Schokoriegel sogar um einiges gesünder sind. Das Rezept funktioniert ganz…

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  • Overnight Oats – Einfaches Grundrezept (inkl. PB&J Variante)

    Overnight Oats ist ein gesundes und einfaches Frühstück. Für das Grundrezept brauchst Du nur wenige Zutaten. Hauptsächlich bestehen Overnight Oats aus Haferflocken und Milch. Die Zutaten werden direkt in einem Glas zusammengemischt und in den Kühlschrank gestellt. Die Zubereitung dauert demnach nur 5 Minuten. Dieses sättigende Frühstück eignet sich perfekt zum Mitnehmen. Das Rezept kannst…

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  • Veganes Butter Chicken mit gebackenem Tofu

    Dieses vegane Butter Chicken Rezept ist so köstlich, da es aus einer geschmackvollen Tomatensauce besteht und zusätzlich mit gebackenem Tofu abgerundet wird. Dadurch, dass der Tofu mariniert und im Ofen gebacken wird, bekommt der Tofu eine zarte, aber von außen eine leicht knusprige Konsistenz. Das ist so eine leckere und gesunde Kombination. Das Curry ist…

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  • 15 einfache vegane Rezepte für Anfänger (Abendessen Edition)

    Der Monat Januar steht ganz im Zeichen von Veganuary. Was bedeutet das? Veganuary ermutigt und unterstützt Menschen eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. In meinem Beitrag „Was ist eine vollwertige pflanzliche Ernährung?“ gehe ich darauf ein, wie mein persönlicher Weg in die pflanzliche Ernährung war, was eine vollwertige pflanzliche Ernährung wirklich bedeutet und Vorteile dieser Ernährungsweise.…

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