Einfache Gnocchi Pfanne (Pizza Style)

Juli 20, 2022Melanie

Die Gnocchi Pfanne im Pizza Style ist so einfach gemacht und in nur 10 Minuten fertig. Perfekt, wenn es schnell gehen muss und man trotzdem frisch kochen möchte. Die Gnocchi werden gebraten und mit einer leckeren aromatischen Tomatensauce abgelöscht. Zusätzlich kommt noch etwas Gemüse sowie Gewürze im Pizza Style dazu. Die Kombination ist so lecker und gesund. Für das Gericht brauchst Du übrigens auch nur eine Pfanne.

Einfache Gnocchi Pfanne

Gnocchi Pfanne – Einfaches Rezept

Wer liebt Gnocchi auch so sehr? Ich mache regelmäßig eine Gnocchi Pfanne, da es so einfach und schnell gemacht ist. Du brauchst nur eine Pfanne und wenige Zutaten, um dieses Gericht zuzubereiten. Am liebsten mache ich die Gnocchi im Pizza Style, denn durch die Kombination mit Tomatensauce, Mais, Paprika, Gewürze sowie Streukäse, schmeckt das Gericht für mich wie Pizza und ich liebe es :-).

Was sind Gnocchi überhaupt? Gnocchi kommen aus der italienischen Küche. Gnocchi werden häufig mit Nudeln verwechselt, aber Gnocchi bestehen aus Kartoffeln und Hartweizen- oder Weizenmehl. Übrigens, in den Gnocchi aus dem Kühlregal ist häufig Ei und/oder Milchpulver enthalten. Die veganen Gnocchi findet man hauptsächlich bei den Nudeln oder Du machst Gnocchi selbst.

Gnocchi Pfanne

Wenige Zutaten für die Gnocchi im Pizza Style

Du brauchst nur wenige Zutaten für das Gericht. Außerdem kannst Du die Gnocchi im Pizza Style, je nach Belieben, gestalten.

  • Gnocchi
  • Gestückelte oder passierte Tomaten – Bei den passierten bzw. gestückelten Tomaten achte ich immer darauf, dass kein Zucker beigesetzt ist
  • Gemüse wie Mais, Paprika und/oder Spinat schmeckt auch sehr lecker in der Kombination
  • Streukäse, z. B. von SimplyV oder Bedda
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Gewürze: Oregano, geräucherte Paprika, Basilikum

Gnocchi Pfanne Rezept in nur 10 Minuten – So geht’s!

Küchenutensilien: Schneidebrett, Messer, Pfanne, Pfannenwender.

  1. SCHRITT: Knoblauchzehen sowie Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika klein schneiden.

  2. SCHRITT: Etwas Öl in die Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauchzehen kurz anschwitzen. Paprika sowie Mais hinzufügen und für 2 Minuten alles braten. Gnocchi hinzugeben und ca. 3 – 4 Minuten braten (je nach Packungsanweisung).

  3. SCHRITT: Mit gestückelten oder passierte Tomaten ablöschen. Gewürze hinzufügen und zum Schluss noch etwas Streukäse mit einrühren.
Gnocchi Pfanne Pizza

Servieren und Aufbewahrung

Das Gericht kannst Du noch mit pflanzlichem Parmesan (z. B. von dm auf Nussbasis), Streukäse oder Hefeflocken servieren. Die Gnocchi Pfanne könntest Du zum Beispiel auch mit gerösteten Pinienkerne, frischen Kräuter oder veganen Feta (Mein Favorit ist der Feta von Violife) ergänzen.

Du solltest die Gnocchi Pfanne frisch servieren, so schmeckt es einfach am besten. Du kannst das Gericht für ungefähr 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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Pizza Gnocchi
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Einfache Gnocchi Pfanne Mini

Gnocchi Pfanne (Pizza Style)

Die Gnocchi Pfanne im Pizza Style ist so einfach gemacht und in nur 10 Minuten fertig. Perfekt, wenn es schnell gehen muss und man trotzdem frisch kochen möchte. Die Gnocchi werden gebraten und mit einer leckeren aromatischen Tomatensauce abgelöscht. Zusätzlich kommt noch etwas Gemüse sowie Gewürze im Pizza Style dazu. Die Kombination ist so lecker und gesund. Für das Gericht brauchst Du übrigens auch nur eine Pfanne.
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Gericht: abendessen, Hauptspeise, Mittagessen
Land & Region: Deutschland
Keyword: Gnocchi, Gnocchi Pfanne, Pizza, Schnelle Rezepte, Tomatensauce, Vegane Rezepte, Vegetarisch
Vorbereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit: 7 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Autor: Melanie

Zutaten

  • 1 Packung Gnocchi
  • 1/2 Dose gestückelte oder passierte Tomaten
  • 90 gr Mais
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Gewürze: Oregano, Basilikum, Geräucherte Paprika, Je nach Belieben
  • 50 gr Streukäse (Vegan) z. B. von SimplyV oder Bedda (nach Belieben)

Anleitungen

  • Knoblauchzehen sowie Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika klein schneiden. 
  • Etwas Öl in die Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauchzehen kurz anschwitzen. Paprika sowie Mais hinzufügen und für 2 Minuten alles braten. Gnocchi hinzugeben und ca. 3 – 4 Minuten braten (je nach Packungsanweisung). 
  • Mit gestückelten oder passierte Tomaten ablöschen. Gewürze hinzufügen, kurz köcheln lassen und zum Schluss noch etwas Streukäse mit einrühren.

Nutrition

Serving: 1Portion | Calories: 241kcal | Carbohydrates: 47g | Protein: 6g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Sodium: 466mg | Potassium: 127mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 526IU | Vitamin C: 23mg | Calcium: 40mg | Iron: 4mg
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Gnocchi Pfanne

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