• Veganes Bananenbrot mit Erdbeeren Mini

    Veganes Bananenbrot mit Erdbeeren und Glasur

    Juni 10, 2019Melanie

    Bananenbrot ist mein absoluter Lieblingssnack und da ich die Erdbeerzeit liebe, dachte ich mir, warum nicht beides miteinander kombinieren?! Eigentlich würde diese Süßspeise nicht als Brot, sondern als Kuchen bezeichnen aber da es sich um mein Bananenbrot Grundrezept handelt, passt die Bezeichnung „Kuchen“ doch nicht so ganz. Bananenbrot in Kombination mit Erdbeeren ist absolut lecker. Durch die Erdbeeren wird das Brot noch saftiger und schmeckt auch gleichzeitig noch so erfrischend. Besonders wenn das Brot direkt aus dem Kühlschrank kommt (kann ich nur empfehlen!). Es ist der perfekte Snack für den Sommer! Welche Zutaten benötigt man für ein veganes Bananenbrot mit…

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  • Vegane Bananen-Pancakes

    Vegane Bananen-Pancakes mit Schokoladenstückchen

    Mai 19, 2019Melanie

    Wer liebt es nicht Pancakes zum Frühstück zu essen? Letztens hatte mal wieder Lust auf ein ganz neues Rezept. Da ich mal wieder überreife Bananen übrig hatte, kam ich auf die Idee Chunky Monkey Pancakes zu machen. Im Grunde sind es Bananen-Pancakes mit Schokoladenstückchen und Walnüssen. Diese Kombination ist unglaublich lecker und absolut zu empfehlen. Am liebsten mag ich es Pancakes am Sonntag zu frühstücken oder als Snack zuzubereiten. Auch ohne Milch und Eier gelingen Pancakes sehr gut! Wie macht man die besten veganen Bananen-Pancakes? Pancakes kann man ganz einfach ohne Milch und Eier zubereiten. Für dieses Rezept habe ich…

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  • Veganes Bananenbrot Mini

    Saftiges Bananenbrot (Vegan)

    April 5, 2019Melanie

    Bananenbrot ist ein richtiges Trendfood geworden und das nicht ohne Grund, denn es schmeckt wie ein Kuchen und durch die Bananen ist das Brot super saftig und lecker. Außerdem ist das Bananenbrot Rezept gesünder als die meisten Kuchen- bzw. Bananenbrot Rezepte. Mit nur wenigen Zutaten ist das Brot schnell gemacht und perfekt als sättigender Snack für zwischendurch oder auch zum Frühstück geeignet. Erst kürzlich habe ich euch ein Muffinrezept mit Bananen vorgestellt und heute habe ich wieder einen Snack mit Banane für euch. Ich habe schon oft unterschiedliche Bananenbrot Rezepte ausprobiert aber dieses war mit Abstand das Beste, was ich je…

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  • Erdbeer-Smoothie-Bowl

    Gesunde Smoothie Bowl Rezepte

    Februar 19, 2019Melanie

    Smoothie Bowl Variationen Heute habe ich zwei bunte Smoothie Bowl Rezepte für dich. Trotz der kalten Jahreszeit sollte man sich doch ab und an zum Frühstück oder als Snack einen Smoothie / Smoothie Bowl gönnen. Erstens tut es der Seele gut und zweitens dem Körper natürlich auch (ein richtiges Power-Frühstück für den Körper) 🙂 In einer Smoothie Bowl stecken viele Vitamine, insbesondere wenn man noch gewisse Zutaten ergänzt, wie Chia Samen, Leinsamen oder auch ein Nussmus hinzufügt. Dies ist übrigens besonders lecker. Meine Favoriten sind Erdnuss- und Cashewmus. Wie sollte die Konsistenz einer Smoothie Bowl sein? Eine Smoothie Bowl sollte…

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  • Mein Lieblings Oatmeal

    Mein liebstes Oatmeal Rezept

    Februar 12, 2019Melanie

    Oatmeal ist zu einem richtigen Foodtrend geworden. Kein Wunder, denn Porridge ist so ein einfaches, sättigendes sowie nährstoffreiches Frühstück oder Snack, welches in 5 Minuten zusammengerührt und perfekt geeignet zum Mitnehmen ist. Dieses vegane Porridge Rezept ist vegan und kann ganz einfach glutenfrei zubereitet werden. Übrigens, Oatmeal ist so leicht abzuwandeln, es gibt viele leckere Möglichkeiten den Haferbrei zuzubereiten. Das beste vegane Porridge Rezept Heute dreht sich alles um mein Lieblingsfrühstück: Haferbrei, auch Oatmeal oder Porridge genannt. Was ist Porridge eigentlich? Porridge besteht hauptsächlich aus Haferflocken und wird mit Milch oder Wasser kurz in einem Kochtopf erhitzt, sodass die Masse…

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  • Dinkel Pancakes Blaubeere

    Dinkel Pancakes (zuckerfrei)

    Januar 19, 2019Melanie

    Pancakes zum Frühstück? Es gibt nichts Besseres, als einen leckeren fluffigen Pancake Turm direkt am Morgen zu genießen (besonders zu empfehlen am Sonntag :-D). Das nenne ich den perfekten Start in den Tag! Die Pancakes sind super schnell gemacht. Ob mit Blaubeeren oder Schokolade, diese Pancakes schmecken einfach himmlisch. Zusätzlich sind sie sehr sättigend sowie gehaltvoll. Grundrezept Dinkel Pancakes Ich liebe Pancakes – deshalb zeige ich dir heute mein liebstes Grundrezept für Dinkel Pancakes. Für das Rezept benötigst du nur wenige Zutaten, die man oftmals bereits zu Hause hat. Außerdem kannst du das Rezept je nach Belieben variieren. Ich mag…

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