• Healthy Oatmeal Cookies

    Gesunde Haferkekse mit Schoko (Vegan)

    September 11, 2019Melanie

    Es gibt mal wieder ein neues Rezept von mir 🙂 Nun war ich zwei Wochen im Urlaub, hatte mir eigentlich vorgenommen weiterhin an meinem Blog zu arbeiten, aber dann habe ich mich hauptsächlich entspannt. Das tat unheimlich gut, doch ab sofort wird es wieder regelmäßig neue Rezepte geben. Ich freue mich besonders auf die Herbstzeit, denn seit letztem Jahr liebe ich es neue Kürbisrezepte auszuprobieren sowie das ein oder andere Apfelrezept. Geht es dir da genauso?! Ich hoffe es, denn ich würde mich natürlich sehr freuen, wenn du meine Rezepte ausprobierst 😀 Momentan möchte ich weniger mit Zucker backen, denn…

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  • eggless banana bread

    Saftiges Bananenbrot (Vegan)

    April 5, 2019Melanie

    Erst kürzlich habe ich euch ein Muffinrezept mit Bananen vorgestellt und heute habe ich wieder einen Snack mit Banane für euch. Ich habe schon oft unterschiedliche Bananenbrot Rezepte ausprobiert aber dieses war mit Abstand das Beste, was ich je gemacht habe. Von meinem vorletzten Versuch Bananenbrot zu machen war ich etwas enttäuscht, denn ich mag es am liebsten sehr süß und vor allem auch saftig. Welche Zutaten sind wichtig für ein saftiges veganes Bananenbrot? Das Bananenbrot ist so saftig geworden, weil ich diesmal Öl benutzt habe. Dadurch hat das Brot die perfekte Konsistenz bekommen. Ich habe Rapsöl benutzt, da ich kein…

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  • Bananen Schoko Muffins

    Bananen Schoko Muffins

    März 13, 2019Melanie

    Vegane Bananen Schoko Muffins Letztens hatte ich überreife Bananen übrig und dachte mir, ich könnte mal wieder ein neues Rezept mit Bananen ausprobieren. Bananenbrot ist zum Beispiel sehr lecker, aber Muffins sind noch schneller gemacht. Man kann sie außerdem sehr gut to-go mitnehmen. Dies gilt übrigens auch für meine Cookie Dough Bites. Was macht diese Schoko Bananen Muffins so besonders? Sie bestehen hauptsächlich aus natürlicher süße der Banane, denn umso reifer die Bananen sind, desto süßer werden die Muffins. Je nachdem wie süß du es magst, brauchst du nur noch eine geringe Menge bis gar keinen Zucker (oder andere Süßungsmittel)…

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  • Peanut Butter Rezept

    Peanut Butter Cups Rezept (Reese´s Cups in Vegan)

    März 6, 2019Melanie

    Peanut Butter Cups Ist es nicht die beste Kombination?! Peanut Butter mit Schokolade zusammen schmeckt unglaublich lecker. Fast jeder kennt die leckeren amerikanischen Peanut Butter Cups von Reese´s. Habt ihr die Cups auch immer gerne gegessen? Ich habe mich sehr gefreut als ich sie hier im Supermarkt entdeckt habe. Letztens hatte ich mal wieder Lust Peanut Butter Cups zu naschen und habe mir gedacht, dass man diese doch auch ganz einfach selbst zu Hause machen kann. Die Cups von Reese´s sind auch nicht vegan, deswegen habe ich sie einfach umgewandelt. Was macht das Peanut Butter Cup Rezept so besonders? Diese…

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  • Kokosriegel mit Himbeeren (Bountys)

    Februar 14, 2019Melanie

    Zum Valentinstag selbstgemachte Kokosriegel Feiert ihr eigentlich Valentinstag? Im Grunde feiern wir diesen Tag nicht. Ich finde, man sollte seine Liebe nicht nur an einem bestimmten Tag zeigen, sondern immer mal wieder wenn einem einfach danach ist. Allerdings ist es schön, wenn man (auch nicht nur an Valentinstag) selbstgemachte Leckereien verschenkt 🙂 Kokosriegel mit Himbeeren Eigentlich wollte ich erst gar keinen Snack für Valentinstag kreieren aber als ich, von Pinterest inspiriert, Kokosriegel gesehen habe, dachte ich warum nicht?! Ich mag Kokosnuss sehr gerne. Seit ihr auch Kokosnuss Fans? Dazu noch mit Schokolade überzogen, dass ist der perfekte Snack für mich!…

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  • Fledermaus Cupcakes

    Zwei süße vegane Monster Ideen

    Januar 19, 2019Melanie

    Halloween Liebt ihr Halloween auch so sehr wie ich?! Ich freue mich immer sehr auf den Herbst, sobald es unterschiedliche Kürbisse im Supermarkt gibt, ist bei mir die Halloween Zeit angebrochen. Ich fange mich an zu Hause einzukuscheln mit einem leckeren Tee in der Hand und grusel Filme zu schauen. Doch eine Kleinigkeit fehlt da natürlich noch, der leckere und passende Halloween Snack. Mumien im Blätterteigmantel Die Snacks sind alles andere als gesund aber ich finde das muss auch mal sein. Es geht doch alles darum eine Balance zu finden. Ich habe mich dieses Jahr entschieden schaurig süße Mumien im…

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