10 vegane Snacks-Ideen für den Sommer

Erfrischend, nährstoffreich und einfach vorzubereiten: Diese veganen Snack-Rezepte bringen Sommerfeeling in deine Küche.

Wenn die Temperaturen steigen, wollen wir etwas Leichtes, Schnelles und Erfrischendes. Ob für den Tag am See, als Snack im Büro oder für die spontane Gartenparty. Hier findest du 10 vegane Snacks-Ideen, die:

• schnell zubereitet sind
• gesund und vollwertig sind
• zuckerfrei oder nur leicht gesüßt sind
• und sich super mitnehmen lassen

Los geht’s mit deinen neuen Lieblingsrezepten für den Sommer:

1. Gesunde vegane Himbeercreme Tarte

Die perfekte Mischung aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit: Diese Tarte kommt mit einem Dattel-Nuss-Boden, einer Joghurt-Himbeer-Creme und pflanzlicher Kokoscreme. Vollgepackt mit Sommerfeeling und perfekt zum Vorbereiten.

2. Veganes Snickers-Eis

Schokolade, Erdnuss, Karamell aber gesund! Diese kleinen Eisriegel aus Kokosmilch, Cashewkerne, Erdnussmus und Datteln erinnern an Snickers, sind aber komplett ohne Industriezucker. Super für heiße Tage.

3. Veganer Maulwurfkuchen vom Blech mit Erdbeeren

Ein Klassiker neu gedacht: Schokoladiger Boden, Erdbeeren und eine fluffige Kokossahnecreme. Der Blechkuchen lässt sich wunderbar portionieren und mitnehmen, ideal für Picknick oder Sommerfeste.

4. Nährstoffreiche Pistazienriegel (Schoko Dubai Style)

Ein nährstoffreicher Power-Snack mit Pistazien, Haferflocken, Datteln und Kadayif-Teigfäden, die diesen Pistazien-Riegel einen leckeren Crunch geben. Diese Riegel sind perfekt für unterwegs und geben dir Energie für heiße Tage.

5. Bananeneis selber machen (Vegane Nicecream)

Frühstück oder Snack? Diese cremige Bowl mit gefrorenen Beeren, Banane und etwas pflanzlicher Milch ist blitzschnell gemacht und schmeckt wie Eis aber nährstoffreich.

6. Frozen Joghurt Bites mit Schokolade (Yogurette Style)

Pflanzlicher Joghurt, Beeren und Nussmus in kleinen Silikonformen eingefroren: Diese Mini-Bites sind nicht nur süß, sondern auch richtig erfrischend.

7. Energy Balls mit Datteln und Himbeeren

Nur wenige Zutaten: Die veganen Energy Balls mit Datteln und Himbeeren sind fruchtig, sättigend und ein perfekter Snack to-go. Einfach gemacht und super lecker!

8. Gesunde Haselnuss-Schokolade mit Datteln

Diese kleinen Schoko-Pralinen erinnern geschmacklich an Rocher, kommen aber ganz ohne Industriezucker aus. Datteln sorgen für natürliche Süße, Haselnüsse für Crunch, umhüllt von dunkler Schokolade. Der perfekte Snack für alle, die Schokolade lieben, aber auf nährstoffreiche Zutaten setzen.

9. Veganes Bananenbrot mit Erdbeeren und Glasur

Saftig, fruchtig und vollgepackt mit reifen Bananen: Dieses Bananenbrot wird durch frische Erdbeeren und eine feine Glasur zum echten Sommer-Highlight. Ideal zum Mitnehmen oder für den süßen Snack zwischendurch, schmeckt auch gekühlt richtig gut.

10. Vegane Kokosriegel mit Himbeeren (Bountys)

Kokos trifft Himbeere trifft Schokolade und das ganz ohne tierische Produkte. Diese fruchtigen Riegel erinnern an Bounty, sind aber durch die Himbeeren schön sommerlich frisch. Perfekt gekühlt aus dem Kühlschrank oder direkt aus dem Gefrierfach als süßer Snack an heißen Tagen.

Tipps für deine Sommer-Snacks

• Transport-Tipp: Verwende Schraubgläser oder Edelstahlboxen für Snacks unterwegs. Sie halten alles frisch und sind umweltfreundlich.
  Meine Empfehlung: Auslaufsichere Edelstahlbox für unterwegs*
  Praktisch für Joghurt-Bites & Co.: Silikon Muffinförmchen*
• Süße anpassen: Je nach Rezept kannst du mit Datteln, Ahornsirup oder Bananen natürlich süßen – ganz ohne Zuckerzusatz.
• Austauschbar: Viele Zutaten wie Nüsse, Beeren oder Joghurt lassen sich je nach Vorliebe anpassen.
• Küchenhelfer-Tipp: Für Nicecream, Smoothie Bowls oder gefrorene Snacks brauchst du einen leistungsstarken Mixer.
  Ich nutze diesen Hochleistungsmixer: Zum Mixer*

FAQ: Vegane Snacks für den Sommer

Welche veganen Snacks eignen sich für unterwegs? Energiekugeln, Riegel, Joghurt-Bites oder Müsli-Cups lassen sich super vorbereiten und mitnehmen. Achte auf eine kühle Lagerung.

Welche Snacks sind gesund und süß? Snacks mit natürlicher Süße aus Früchten, Datteln oder Banane sind ideal, wenn du etwas Süßes möchtest, aber auf Industriezucker verzichten willst.

Kann ich die Rezepte einfrieren? Ja! Viele Snacks wie Riegel, Nicecream oder Yoghurt-Bites lassen sich einfrieren, ideal für heiße Tage.

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