Ein proteinreicher, veganer Linsensalat, der nicht nur satt macht, sondern auch richtig lecker schmeckt! Perfekt als Meal Prep, schnelles Mittagessen oder leichte Abendmahlzeit. Mit würzigem Tempeh, frischem Gemüse und einem einfachen Senf-Dressing ist dieser Linsensalat ein echtes Alltags-Rezept, das du lieben wirst. Warum du dieses Linsensalat Rezept probieren solltest: Zutaten für einen leckeren nährstoffreichen Linsensalat Linsen: Tempeh: Frisches Gemüse: Dressing: Zubereitung veganer Linsensalat – So einfach geht´s! Küchenutensilien: 1 Pfanne, 1 große Salatschüssel, 1 Schneidebrett, 1 Messer, 1 Schüssel/Gläschen für das Dressing, 1 Kochtopf. Belugalinsen in reichlich Wasser ca. 20–25 Min. bissfest garen. Erst am Ende salzen, dann abgießen und…
-
Continue ReadingEis selbst gemacht – ganz einfach mit wenigen Zutaten, ohne Eismaschine und komplett vegan. Wenn es draußen heiß ist, gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges Eis am Stiel. Noch besser, wenn es selbst gemacht ist! Dieses vegane Joghurt-Eis mit Blaubeeren ist schnell vorbereitet, herrlich fruchtig und kommt ganz ohne raffinierten Zucker und ohne tierische Produkte aus. Perfekt für Kinder, Gäste – oder einfach als gesunder Sommer-Snack zwischendurch. Mein Wunsch: Veganes Eis immer griffbereit ganz ohne Zusätze Ich habe mir schon lange gewünscht, immer ein selbst gemachtes Eis im Gefrierfach zu haben ohne raffinierten Zucker, ohne künstliche Zusätze und…
-
Continue ReadingErfrischend, nährstoffreich und einfach vorzubereiten: Diese veganen Snack-Rezepte bringen Sommerfeeling in deine Küche. Wenn die Temperaturen steigen, wollen wir etwas Leichtes, Schnelles und Erfrischendes. Ob für den Tag am See, als Snack im Büro oder für die spontane Gartenparty. Hier findest du 10 vegane Snacks-Ideen, die: Los geht’s mit deinen neuen Lieblingsrezepten für den Sommer: 1. Gesunde vegane Himbeercreme Tarte Die perfekte Mischung aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit: Diese Tarte kommt mit einem Dattel-Nuss-Boden, einer Joghurt-Himbeer-Creme und pflanzlicher Kokoscreme. Vollgepackt mit Sommerfeeling und perfekt zum Vorbereiten. 2. Veganes Snickers-Eis Schokolade, Erdnuss, Karamell aber gesund! Diese kleinen Eisriegel aus Kokosmilch, Cashewkerne,…
-
Continue ReadingWenn du auf der Suche nach einem gesunden, sättigenden und einfach zuzubereitenden Gericht bist, wirst du diese vegane Buddha Bowl mit cremigem Tahini-Dressing lieben. Sie vereint knackiges Gemüse, komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Protein und gesunde Fette, perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit, die dich lange satt hält. Ob als Meal Prep fürs Büro oder als buntes Abendessen, Buddha Bowls lassen sich super anpassen und bringen Abwechslung in deine pflanzenbasierte Ernährung! Was ist eine Buddha Bowl? Eine Buddha Bowl, oder besser gesagt: eine nährstoffreiche Schüssel voll frischer, pflanzlicher Zutaten, ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch ein echtes Powerpaket. Sie vereint komplexe Kohlenhydrate, pflanzliche Proteine,…
-
Continue ReadingWenn du auf der Suche nach einem cremigen, süßen Sommer-Snack bist, der ohne Industriezucker und tierische Produkte auskommt, wirst du dieses vegane Snickers Eis lieben! Es ist reich an gesunden Fetten, vollgepackt mit pflanzlichen Zutaten und erinnert geschmacklich absolut an den bekannten Klassiker, nur eben in einer nährstoffreicheren Variante. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld entsteht ein köstliches, gesundes Eis, das sich perfekt vorbereiten lässt und garantiert Eindruck macht bei Gästen und auch bei dir selbst! Warum du dieses Snickers Eis probieren solltest: Was steckt drin? Die Basis für dein Snickers Eis Cashew-Kokos-Eisbasis – die cremige Grundlage Cashewkerne:Die Cashews sorgen für eine…
-
Continue ReadingSchnelle Ofengerichte sind einfach unschlagbar, vor allem wenn sie so aromatisch und unkompliziert sind wie diese veganen Baked Mie-Nudeln! Dieses Backofen Gericht kombiniert leckere Mie-Nudeln mit einer cremigen Erdnusssauce, knackigem Gemüse und proteinreichen Edamame. Perfekt für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen. Alles kommt direkt in die Auflaufform: kein Vorkochen, kein Anbraten, nur pure Comfort-Food-Vibes! Ob du nach einem neuen Mie-Nudeln-Rezept suchst oder einfach eine Erdnusssauce einfach selber machen möchtest – dieses Gericht vereint beides in einem. Warum du dieses Mie Nudeln Rezept lieben wirst ✅ Einfache Erdnusssauce – schnell und ohne Kochen angerührt✅ Backofen Gericht – minimaler Aufwand, alles gart im Ofen✅ Mie-Nudeln vegan genießen – rein pflanzlich und vollgepackt mit Geschmack✅…
-
Continue ReadingEin Maulwurfkuchen vom Blech – aber in einer gesünderen, pflanzlichen Version? Dieses Rezept zeigt, wie einfach das geht! Ohne raffinierten Zucker, mit natürlichen Zutaten und ganz ohne tierische Produkte wird dieser vegane Maulwurfkuchen nicht nur lecker, sondern auch leichter und frischer. Perfekt für den Sommer, für Feste oder einfach als gesunde Nascherei zwischendurch. Warum dieses Maulwurfkuchen Rezept besonders ist Die wichtigsten Zutaten für den gesünderen Maulwurfkuchen Hier eine kurze Übersicht, inklusive praktischer Alternativen: Schritt-für-Schritt Zubereitung: So gelingt dein veganer Maulwurfkuchen einfach Küchenutensilien, die du brauchst Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.In einer großen Schüssel Mehl, gemahlene Nüsse, Backkakao, Natron, Salz und Dattelzucker…
-
Continue ReadingDiese gefüllten Schoko Eier sind die perfekte Kombination aus Schokolade und einer cremigen, nussigen Füllung. Ob als Geschenkidee für Ostern, als besondere Nascherei für dich selbst oder als gesünderen Pralinen-Genuss, dieses Rezept wird dich begeistern. Und das Beste? Du kannst diese Osterpralinen ganz einfach selber machen – vegan und mit nur wenigen Zutaten. Die cremige Füllung erinnert geschmacklich an Raffaello, dank der Kokos-Mandel-Note, die gut zu der dunklen Schokolade passt. Warum du diese veganen Pralinen lieben wirst ✔ Einfach umzusetzen: Du brauchst nur eine einfache Silikonform und ein Wasserbad , kein aufwendiges Schokolade schmelzen oder Profi-Equipment✔ Vielseitig: Du kannst die Füllung ganz…
-
Continue ReadingDiese Overnight Oats schmecken wie Karottenkuchen – nur in gesunder Frühstücksform! Sie sind perfekt zum Vorbereiten, super cremig und schmecken wie ein Dessert. Das Beste: Die Zutaten sind einfach, nahrhaft und sorgen für einen perfekten Start in den Tag. Warum du diese Carrot Cake Oats lieben wirst: Zutaten für die Carrot Cake Overnight Oats Für die Oats: Für das die Frischkäse-Joghurt-Schicht: Extras als Topping: Zubereitung der Carrot Cake Overnight Oats mit Frischkäse-Joghurt-Schicht Küchenutensilien: 2 Gläschen, 1 Löffel, 1 Mörser oder Zerkleinerer / Mixer. Alle Zutaten für die Oats in einer Schüssel oder 2 Gläschen gut vermengen. Abdecken und mindestens 4…
-
Continue ReadingPistazien und Schokolade – eine unschlagbare Kombination, die einfach immer harmoniert. Diese Pistazienriegel im Schoko Dubai Style sind nicht nur ein Traum für Naschkatzen, sondern stecken auch voller guter Fette und Proteine. Sie vereinen Genuss mit gesunden Inhaltsstoffen und liefern dir wertvolle Energie für den Tag – der perfekte Snack für zwischendurch. Und das Beste? Diese Riegel sind super einfach herzustellen, ganz ohne ohne Backen oder komplizierte Zutatenliste. Die perfekte Kombination: Pistazien und Schokolade Ich bin ein großer Fan von Pistazien – ihr nussiger, leicht süßlicher Geschmack und die knackige Textur machen sie für mich zu einem der besten Snacks.…
-
Continue ReadingSpaghetti Bolognese ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche, der sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Ein absoluter Favorit in meiner Jugend. Dieses Rezept für Spaghetti Bolognese bietet eine gesunde, pflanzliche Alternative, die genauso herzhaft, würzig und sättigend ist wie das Original. Und das Beste: Es ist ein einfaches Rezept für Spaghetti Bolognese, das auch Anfänger problemlos zubereiten können! Die perfekte vegane Bolognese Sauce Mein absolutes Lieblingsgericht in meiner Jugend war Spaghetti Bolognese. Ich habe es geliebt, wenn der köstliche Duft der Sauce durch die Küche zog und sich die aromatisch cremige Bolognese mit den Spaghetti vermischt hat. Es war für mich das perfekte…
-
Continue ReadingSoja-Schnetzel sind eine fantastische, proteinreiche Alternative für die pflanzliche Küche – vielseitig, günstig und perfekt geeignet, um köstliche Aromen aufzunehmen. Mit der richtigen Marinade werden sie zu einem wahren Geschmackserlebnis! Dieses Rezept für Gojuchang-marinierte Soja-Schnetzel kombiniert die würzige Schärfe der koreanischen Küche mit saftigem Reis und Gemüse. Das Ergebnis ist ein einfaches Gericht, das ideal für den Alltag oder als Meal Prep geeignet ist. Du wirst überrascht sein, wie intensiv und lecker pflanzliches Protein schmecken kann! Gojuchang-Soja-Schnetzel – Deine proteinreiche vegane Mahlzeit Suchst du nach einem Rezept, das Geschmack, Nährstoffe und Einfachheit vereint? Dann sind diese Gojuchang-Soja-Schnetzel genau das Richtige für dich!…
-
Continue ReadingDieses Apfelbrot ist herrlich saftig, voller Geschmack und in wenigen Schritten zubereitet! Die Kombination aus frischen Äpfeln, gehackten Pekannüssen und Dattelsüße macht es zu einem köstlichen und gleichzeitig gesunden Genuss – ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee. Durch die Verwendung von Dinkelvollkornmehl erhält das Apfelbrot eine besonders nahrhafte und aromatische Note. Und das Beste: Es ist nicht nur vegan, sondern kommt auch ganz ohne raffinierten Zucker aus. Was dieses Apfelbrot so besonders macht Apfel und Zimt sind für mich die perfekte Kombi – vor allem in der kühleren Jahreszeit! Aus dieser Liebe zu herbstlichen Aromen ist mein Apfelbrot-Rezept…
-
Continue ReadingWenn du auf der Suche nach einem gesunden Snack bist, der den Geschmack von Ferrero Rocher einfängt, aber ganz ohne raffinierten Zucker auskommt, dann ist dieses Rezept genau richtig für dich. Diese gesunde Haselnuss-Schokolade ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch eine echte Geschmacksexplosion! Und das Besondere? Eine knackige Pistazie in der Mitte und zerkleinerte Pistazien unter der Schokoladenhülle geben den Pralinen einen einzigartigen Twist. Ferrero Rocher mal anders: Vegane Schoko-Bällchen mit Pistazien Wenn du Ferrero Rocher genauso liebst wie ich, aber auf der Suche nach einer gesünderen, pflanzlichen Alternative bist, dann wirst du diese veganen Schoko-Bällchen mit Pistazien lieben!…
-
Continue ReadingEin schneller und gesunder 5-Minuten-Snack: Dieses vegane Bananen Split ist die perfekte Wahl! In nur wenigen Minuten zauberst du eine leckere, farbenfrohe Kreation, die süße Banane, fruchtigen Blaubeer-Joghurt und knusprige Toppings vereint. Ideal für den Start in den Tag oder als erfrischender Genuss am Nachmittag – und das Beste: komplett pflanzlich und voller Geschmack! Gesundes Bananen Split in nur 5 Minuten Ein gesundes Bananen Split in nur 5 Minuten? Ja, du hast richtig gelesen! Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten. Statt schwerer Sahne und Eiscreme kommt hier fruchtiger Blaubeer-Joghurt zum Einsatz, kombiniert mit einer…
