Ich habe schon lange vorgehabt endlich mal gerösteten Blumenkohl auszuprobieren. Überall sieht man Blumenkohl, vor allem wenn man bei Pinterest nach Inspirationen sucht. An geröstetem oder Barbecue Blumenkohl kommt man einfach nicht vorbei. Erst habe ich gedacht, was soll daran nur so besonders sein?! Ehrlich gesagt, habe ich vorher relativ selten Blumenkohl gegessen, da ich ein großer Brokkoli Fan bin und mich immer für diesen entschieden habe. Wie röstet man Blumenkohl? Wenn ihr Blumenkohl langweilig findet, dann passt auf, denn der geröstete Blumenkohl ist alles andere als langweilig. Einerseits wird der Blumenkohl durch das Rösten knusprig und entfaltet einen leckeren…
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Continue ReadingCurry ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Besonders dieses gelbe Thai Curry mit Tofu ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch super einfach und schnell zubereitet. Mit einer cremigen Kokosmilch-Basis, knackigem Gemüse und proteinreichem Tofu ist es das perfekte Wohlfühlgericht. Warum du dieses Curry mit Tofu probieren solltest: Zutaten für das gelbe Thai Curry mit Tofu Für dieses leckere Curry mit Tofu benötigst du nur wenige Zutaten: Optionale Zutaten: Zubereitung – So gelingt das Thai Curry mit Tofu Küchenutensilien: Schneidebrett & scharfes Messer, Wok oder große Pfanne, Pfannenwender, Sieb zum Abtropfen der Kichererbsen Aufbewahrung & Meal Prep Das Curry hält sich bis zu 5 Tage…
