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Mandel Kokos Bällchen

Vorbereitungszeit10 Min.
Kühlen10 Min.
Arbeitszeit20 Min.
Gericht: Dessert, Snack
Keyword: Kokos, Kokos Bällchen, Kokos Pralinen, Mandel Kokos Bällchen, Schokolade, Vegane Snacks
Portionen: 20 Bällchen

Zutaten

  • 120 gr Kokosmus
  • 120 gr Kokosraspeln
  • 60 gr Weißes Mandelmus
  • 60 ml Agavendicksaft
  • 50-100 gr (weiße) Schokolade OPTIONAL
  • Extras: Mandeln, Ananaspulver, Kokosraspeln zum wälzen OPTIONAL

Anleitungen

  • Schmelze das Kokosmus und vermische es zusammen mit dem Mandelmus sowie Agavendicksaft.
  • Danach füge die Kokosraspeln hinzu. Verrühre alles noch einmal gut miteinander
  • Stelle die Mischung in in den Gefrierschrank für ungefähr 10 Minuten.
  • Nun forme die Kokosmischung zu Bällchen.
  • Optional: Drücke die Mandeln in den Teig, wälze die Kugeln in Kokosraspeln und wenn du magst in Ananaspulver (oder je nach Belieben ein anderes Fruchtpulver).
  • Optional: Schmelze die Schokolade im Wasserbad, ummantel die Kugeln mit der Schokolade. Zusätzlich kannst du noch Kokosraspeln oder Pulver hinzufügen.
  • Stelle die Bällchen in den Kühlschrank für mind. 1 Stunde oder damit du sie schneller genießen kannst einfach wieder ins Gefrierfach.