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Kürbis Pancakes

Kürbis Pancakes

Pancakes mit Kürbis?! Das ist wirklich eine tolle Kombination! Liebst du auch Pancakes zum Frühstück? Dann probiere doch einmal die herbstliche Variante mit Kürbis aus. Die Pancakes sind so fluffig und saftig.
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Gericht: Frühstück, nachtisch, Snack
Land & Region: Amerika
Keyword: Herbst, Kürbis, Kürbis-Pancakes, pancakes, Schokolade, vegan, Vegane Pancakes
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 8 Pancakes
Autor: Melanie

Zutaten

  • 150 gr Dinkelmehl
  • 150 gr Kürbispüree
  • 1 EL Backpulver
  • 1 EL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 220 ml Hafermilch
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 TL Apfelessig
  • etwas Agavensirup
  • ein paar Schokotropfen

Anleitungen

  • Vermischt die trockenen Zutaten und separat die flüssigen Zutaten.
  • Dann mischt langsam die flüssigen Zutaten mit in die trockenen Zutaten.
  • Gebt die Schokoladentropfen in den Teig.
  • Gebt Kokosöl in die Pfanne und bratet die Pancakes.
Hast du das Rezept ausprobiert?Erwähne @plantiful.heart oder benutze den Hashtag #plantifulheart!