Kürbis Pancakes

Pancakes mit Kürbis?! Das ist wirklich eine tolle Kombination! Liebst du auch Pancakes zum Frühstück? Dann probiere doch einmal die herbstliche Variante mit Kürbis aus. Die Pancakes sind so fluffig und saftig.

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Gericht: Frühstück, nachtisch, Snack

Land & Region: Amerika

Keyword: Herbst, Kürbis, Kürbis-Pancakes, pancakes, Schokolade, vegan, Vegane Pancakes

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 15 Minuten

Portionen: 8 Pancakes

Autor: Melanie

Zutaten

150 gr Dinkelmehl
150 gr Kürbispüree
1 EL Backpulver
1 EL Zimt
1 Prise Salz
220 ml Hafermilch
2 EL Kokosöl
1 TL Apfelessig
etwas Agavensirup
ein paar Schokotropfen

Anleitungen

Vermischt die trockenen Zutaten und separat die flüssigen Zutaten.
Dann mischt langsam die flüssigen Zutaten mit in die trockenen Zutaten.
Gebt die Schokoladentropfen in den Teig.
Gebt Kokosöl in die Pfanne und bratet die Pancakes.

Hast du das Rezept ausprobiert?Erwähne @plantiful.heart oder benutze den Hashtag #plantifulheart!