Cookie Dough

Dieses gesunde Cookie Dough Rezept besteht tatsächlich aus Kichererbsen. Wer hätte das gedacht?! Das macht diese Cookie Dough Variante gesund, proteinreich und durch die Kombination mit Cashewmus cremig. Das Rezept ist mit 7 Zutaten außerdem sehr einfach gemacht und in 10 Minuten fertig, da das Rezept ohne Backen funktioniert. Du kannst es also direkt genießen oder, wie ich, verrückte Cookie Dough Bällchen daraus machen

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Gericht: Dessert, nachtisch, Snack

Küche: Amerika

Keyword: Cookie Dough, Gesunder Snack, Glutenfrei, Halloween, Keksteig, Kichererbsen, Schokolade, Snack Kugeln, vegan

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 5

Gesamtzeit: 10

Portionen: 5 Portionen

Autor: Melanie

Zutaten

250 gr Kichererbsen
100 gr Cashewmus
45 gr Schoko Drops
3 - 5 EL Agavensirup Je nach Geschmack
3 EL Haferflocken
1 EL Chiasamen
2 EL Vanille-Extrakt

Anleitungen

Kichererbsen gut abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Gebe all deine Zutaten, außer die Schoko Drops, in einen Mixer und verrühre alles so lange, bis dein Cookie Dough eine cremige Konsistenz hat.
Rühre alles noch einmal gut durch in einer Rührschüssel und dann gebt die Schoko Drops hinzu. Verarbeite die Schoko Drops gut in deinen Teig.

Hast du das Rezept ausprobiert?Erwähne @plantiful.heart oder benutze den Hashtag #plantifulheart!