Erdbeer-Crumble

Crumble mit Erdbeeren ist so eine einfache sowie leckere Nachspeise. Für den Crumble brauchst du nur wenige Zutaten und in 25-Minuten ist das Dessert bereits fertig! Der Erdbeer-Crumble besteht hauptsächlich aus einer knusprigen Dinkel-Hafer Streuselmischung gemischt mit einem Kompott aus frischen Erdbeeren. Das einfache Dessert schmeckt nicht nur himmlisch, sondern ein netter Nebeneffekt ist auch der unglaublich leckere Duft in der Küche.

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Gericht: Dessert, Nachspeise, Snacks

Küche: Amerika

Keyword: Crumble, Einfache Rezepte, Erdbeer Crumble, Erdbeeren, Streusel, Vegane Snacks

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 30

Servings: 6 Portionen

Author: Melanie

Zutaten

Crumble

65 gr Dinkelmehl
70 gr Haferflocken
70 gr Kokosöl
40 ml Agavendicksaft
1/2 TL Zimt
20 gr gemahlene Cashewnüsse

Erdbeer-Mischung

450 gr Erdbeeren
1 EL Speisestärke
20 gr Dattelzucker Alternativ: Kokoszucker
1 TL Vanille Extrakt

Anleitung

Erdbeer-Mischung:

Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke und mahle die Nüsse fein.
Vermische die Erdbeeren in einer Rührschüssel mit Speisestärke, Zucker sowie Vanille-Extrakt.
Gebe die Erdbeeren in eine Auflaufform.

Crumble:

Falls Kokosöl zu fest ist, kurz in der Mikrowelle erhitzen.
Dinkelmehl, Haferflocken, Zimt, Cashewnüsse, Kokosöl und Agavendicksaft in eine Rührschüssel geben und gut miteinander vermischen. Den Teig, sobald dieser fester wird, am besten mit den Händen zu Streuseln kneten.
Verteile die Streusel auf der Erdbeer-Mischung. Bei 180° ungefähr 20 Minuten im Backofen backen. Die Streusel sollten schön goldbraun sein.

Hinweise

Möchtest du andere Zutaten verwenden? Dann empfehle ich dir meinen Beitrag anzuschauen! Neben Alternativen findest du dort auch Schritt-für-Schritt Bilder!

Nährwerte

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