Vermische Haferflocken, Kokosraspeln, Cashewkerne, Leinsamen, Zimt und Ingwer zusammen in einer Schüssel.
Danach füge die Hafermilch, das geschmolzene Kokosöl und Agavensirup hinzu. Geb die Himbeeren dazu und mische alles gut durch.
Verteile den Hafermix in einer Auflaufform.
Backe das Oatmeal ungefähr für 20 Minuten im Backofen (bis es goldbraun ist).
Genieße die Baked Oats direkt warm aus dem Backofen oder lasse das Oatmeal etwas abkühlend, damit es fester wird. Somit kannst du das Baked Oatmeal ganz einfach in Riegel schneiden und to-go mitnehmen!
Serving: 1Portion | Calories: 148kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 3g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 34mg | Potassium: 127mg | Fiber: 4g | Sugar: 15g | Vitamin A: 141IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 105mg | Iron: 1mg