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Frozen Joghurt Bites Mini

Frozen Joghurt Bites mit Schokolade (Yogurette Style)

Die Frozen Joghurt Bites sind momentan der Hit und das nicht ohne Grund, denn die erfrischenden Eis Häppchen sind der perfekte Snack für die Sommerzeit. Die Bites sind mit nur wenigen Zutaten sehr einfach und schnell gemacht. Du brauchst keine aufwendigen Geräte für dieses Rezept. Im Grunde werden die Zutaten mit Joghurt vermischt, gefroren und mit Schokolade ummantelt. Durch die Kombination Joghurt mit Erdbeeren und Schokolade erinnern die Frozen Joghurt Bites an Yogurette.
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Gericht: Desserts, Snacks
Küche: Amerika
Keyword: Eis, Erdbeeren, FroYo, Frozen Joghurt Bites, Joghurt, Schokolade, Yogurette
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kühlen: 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 10 Bites
Autor: Melanie

Zutaten

  • 250 gr Erdbeeren
  • 150 ml Joghurt z.B. Skyr Alpro oder Kokos
  • 100 gr Schokolade (Zartbitter)
  • 1 EL weißes Mandelmus
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1-2 TL Agavendicksaft (Optional)

Anleitungen

  • Erdbeeren klein schneiden und restliche Erdbeeren (ca. 90gr) durch ein Sieb drücken.
  • Alle Zutaten (außer Schokolade) in eine Schüssel geben, gut vermischen und in ungefähr 6 bis 10 Silikon Muffinförmchen verteilen. Je nachdem wie groß deine Bites sein sollen.
  • Die Muffinförmchen ins Gefrierfach legen und für mind. 1 – 2 Stunden fest werden lassen.
  • Die Schokolade schmelzen und die Häppchen kurz in die Schokolade tunken. Kurz, damit die Schokolade nicht wieder fest wird.
  • Ich habe diese dann direkt wieder in das Silikon Förmchen gegeben. Außerdem kannst du noch ein paar Toppings (wie Kokosraspeln oder getrocknete Erdbeeren) hinzufügen. Die Muffinförmchen in das Gefrierfach geben, kurz fest werden.
  • Du kannst die Frozen Joghurt Bites im Gefrierfach aufbewahren und je nach Bedarf rausnehmen. Für ungefähr 5 Minuten kurz antauen lassen und genießen!

Notizen

Die Bites kannst du auch ohne Schokolade zubereiten.
Sechs Bites sind relativ groß. Ich habe bis zu 10 kleine Bites hergestellt. Du kannst ein paar Bites ohne Schokolade einfrieren, ein paar zur Hälfte mit Schokolade bedecken und auch ganz.
Falls du alle mit Schokolade komplett ummanteln möchtest, dann brauchst du mehr Schokolade.

Nährwerte

Serving: 1Bite | Calories: 78kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 1g | Fat: 5g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 0.003g | Cholesterol: 0.3mg | Sodium: 4mg | Potassium: 111mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 7IU | Vitamin C: 17mg | Calcium: 31mg | Iron: 1mg
Hast du das Rezept ausprobiert?Erwähne @plantiful.heart oder benutze den Hashtag #plantifulheart!